杜棠笑道，“东家，您给它起个名字吧。”

其实现在的大周已经有了火锅的前身，只不过太过于稀少，在普通百姓之中并不常见，而楚云颂又不想叫它前身拗口的名字，于是拍板道，“就叫火锅了。”

楚云颂叹息道，“可惜没有辣椒。”

“辣椒又是什么？”红豆好奇道，“是胡椒吗？”

在这个朝代，胡椒价比黄金，是个稀罕物，用途作药用比作调味使用更广，更别说辣椒，还没有传入大周，更是吃不到了。

“比姜更辣，更香。”没有实物，楚云颂觉得很难向她们形容什么是辣椒。

看着红豆期盼的眼神，楚云颂尴尬道，“我也没有这种东西。”

她陷入沉思。别人穿越带空间，带系统，她怎么就没有，不然随手抓一把辣椒出来，那得多受欢迎。

楚云颂心痛不已，同时心底也抱有一丝隐秘的期待，万一大周境内其实已经有了辣椒，只是没有人发现罢了？

天字一号的菜单多加了一道别人听都没有听说过的名字：涮火锅。

涮火锅以套餐出售，价格最高，零星进来的客人都点了其他的菜，没有点火锅这种新鲜菜式尝尝鲜。

红豆也试图向客人推销过，结果都是失望而归。一方面是这价格定得太高，毕竟成本也比直接做好的菜要高，保持锅底热汤滚滚，就需要不少的炭火。

而大周可没有什么电子产品，轻易就能加热。

“那我们就在大堂吃给别人看。”楚云颂拍板道。