叶焱笑道:“别走啊,这道菜的真面目现在即将揭晓。”
薙切绘里奈转过身,疑惑道:“什么意思?”她瞳孔微缩,陡然瞧见桌上的那晚饭好像发生了变化,“那是.......在忌惮下面似乎有什么?铺着一层半透明薄薄金色的物体.......”
叶焱哈哈一笑,说的:“得让你看看拌饭真正的价值,只有在白米上才能体现出来。”
说着,他将生蛋拌饭端起倒在了一碗热气腾腾的白米饭上。
“完成了!”叶焱一笑。
薙切绘里奈睁大眼睛,暗自想到:“被米饭的热气融掉了,融化的同时,鸡蛋上也被涂抹上了薄膜,啊,这香味是......鸡?用慢火慢慢炖煮鸡肉,把鸡肉醇厚的香味引发了出来,这就是.......变身生蛋拌饭!跟刚才见到的截然不同,到底......到底会是什么味道呢?”
薙切绘里奈来了兴致,她开口说道:“想、想要评判的话,就快把碗端给我!我只吃一口。”
叶焱嘿嘿一笑,取来一双筷子放到碗边,笑着道:“请慢用。”
薙切绘里奈走上前,她拿起筷子,然后凑过鼻子深深呼吸了一口独属于生蛋拌饭的香气,接着情不自禁地夹起一团放到了嘴里........
“啊~!”薙切绘里奈被震住了。
过了好一会儿她才回过神,摇晃了一下脑袋,暗自想到:“我.......我真是的,光顾着吃,居然忘记评判了。对了,刚才的口感是什么?奇怪......”
见薙切绘里奈一脸迷茫,叶焱笑着问道:“要吃第二口吗?你刚才说只吃一口的啊。”
薙切绘里奈那张美丽的脸蛋似乎有些红了,她看向叶焱双手叉腰怒气冲冲地说道:“你有什么意见吗?”
叶焱讪讪一笑,摆了摆手道:“没意见没意见,我开玩笑的,你慢用。”
薙切绘里奈哼了一声,接着又夹起一团放到嘴里,然后开始慢慢品尝起来。
“这口感......”薙切绘里奈淡淡道:“是肉冻吧?”
“非常正确。这四方形的东西就是我用鸡翅做的肉冻。”叶焱得意地为美女解释道:“就是把富含胶质的鱼或者肉煮出来的汤冷却,最后凝固成形,把鸡翅用鲣鱼汤和酒,还有淡酱油炖煮,把鸡翅的胶质和鲜味都炖出来。然后再把炖的汤汁冷却,令其凝固后切碎。”好歹也做了十多年的饭,叶焱的厨艺还是蛮不错的。
薙切绘里奈恍然,暗自想到:“是这样啊,刚才那个大锅里炖煮的原来是肉冻的汤汁啊,倒在热腾腾的米饭上......鸡翅的汤汁就会溶化,覆盖包裹在鸡蛋上!浓郁和爽口的肉冻以及鲜味衬托出了鸡蛋那松软和甘甜的口感.......鸡蛋松滑的口感和汤汁的粘稠在一口口咀嚼中充斥着味蕾........而溶化了的肉冻更是提升了鸡蛋的美味......这道菜........跟我至今为止品尝过的菜品截然不同。是我所未曾踏入的味觉世界!这就是......叶焱的菜品!”
见美女脸上有着不可置信的神情,叶焱笑道:“如何如何,还好没有转头就走。”
“闭、闭嘴!”薙切绘里奈怒道:“还没有评判结束。”
叶焱笑道:“就算是这种随处可见的菜品,也可以依靠创意让他改变,这就是我的菜品。”
薙切绘里奈额头上冒出了冷汗,她双眼微眯,想到:美食界最顶峰的远月学园,一流厨师们的圣域,生活在这种美食天堂的我,绝对不能认同这种菜品!这种平民代表的男人所制作的菜品!绝对不能认同!这味道宛如.......被羽毛天使嗳抚的感觉,衣服好像被他给剥咣了......滚开,不要过来!不要过来啊!
薙切绘里奈俏脸浮现一抹酡红,她用手撑着木桌,双退夹紧,身子颤斗着。