这会在一定程度影响茶叶在点茶中所呈现出的口感和模样。

林毅将茶饼做好，谢盛站在一边，用手机顺道将这些注意的地方全部都记下来，虽然他根本没有自己的茶园，但是他相信他以后也会自己做茶的。

林毅将茶饼做好，随后将剩下的茶叶放到谢盛面前说道：“这一部分散茶，你可以尝试一下。”

茶文化可不仅仅是文化，不仅仅是茶叶理论，而且最重要的应该是茶叶的制作，但凡爱茶的人，都会尝试自己做茶，做茶是茶文化中非常重要的一部分。

谢盛有些惊讶的看向林毅，林毅笑着说道：“我会在旁边指导你。”

谢盛喜出望外，十分的激动，他看着林毅，说道：“先生，先生，我我也可以吗？”

林毅笑着点头，说道：“理论那么丰富，怎么实践就不行了？”

谢盛举起拳头，说道：“好！先生，那我就试一下!”

谢盛的气势非常的充足，但是面对茶叶的时候就有些怂了，他伸手抓起茶叶，感觉自己脑袋空空。

虽然之前看过很多关于绿茶制作的书以及视频，但是现在看到这个茶叶，他觉得自己不是很行。

林毅站在一旁，说道：“绿茶制作第一步是什么？”

谢盛下意识回答道：“杀青！”

林毅点头，说道：“蒸青和炒青，你选择哪一个？”

谢盛想了想，说道：“我想炒青。”

林毅点头，让谢盛将火升起来，然后将茶叶放到锅里面。

“记住要不停的翻炒，让每一片茶叶都要受热，一定要受热均匀。”

谢盛像一个机器人一样的翻炒，林毅笑着拍着他的手臂，说道：“放松放松，不要紧张，一定要放松。”

谢盛赶紧松下手臂，紧张的说道：“好的，好的，先生。”

谢盛屏着呼吸将茶叶在锅中翻炒，林毅站在一边笑着摇头，说道：“你不要紧张，这茶叶炒到你稍微闻到他的香味的时候，就可以结束了。”

谢盛僵硬的点头，用尽自己全部的心力去感受这个锅里面的绿茶香味。

很快绿茶叶就传出了香味，他将茶叶倒出来，擦了一下自己额头上的汗水，说道：“呼，炒茶也不是一件简单的事情啊。”

林毅笑着说道：“这还没有结束呢，稍微让茶叶晾凉之后，还要进行揉搓。”

伍姚从旁边走过来，伸手扒拉着竹匾上面的茶叶，闻着香味说道：“还行，作为新手来说已经很不错了。”

到了伍姚这种程度，他闻到这个茶叶的味道，便可以知道这个茶叶的味道。

谢盛的茶叶炒的还算是可以，但是还不够熟，喝起来的味道可能会有一些苦涩，但是也算是可以喝的茶叶。