然后看着案板上切好的冬瓜、青葵、芹菜、白菜、小葱、姜丝，还有鸡肉丁、猪肉片、羊肉片之类的肉食。

他哈哈一笑：“我这是要做火锅。天冷了，没有一顿火锅解决不了的事。”

刘辨看厨娘一脸不解，笑了笑也不继续解释。

相信等自己做完示范，她就懂了。

这时代做饭简单得很，不是炖就是烤。

看到自己切了这么一堆东西，她大概认为自己要来一锅乱炖，或者做成佐餐的酱料。

厨娘已经学会了做红烧肉，厨房内的香料由她亲自保管。

刘辨向她要来祛腥提香的香料，拿着木勺在一方三足鼎中，搅动了一下滋滋沁油的肥肉片。

看到里面的肉片炸至焦黄，他用筷子将里面的脆片一一捞出。

然后将香料、姜丝、小葱丢了进去。

噼里啪啦的脆响过后，浓郁的香味溢满了整个厨房。

看着刘辨的示意，厨娘将一碗油红色的豆酱端了过来。

“放一勺。炖煮一个时辰后，把鼎和案板上的食材送到我房间。”

刘辨说着将洗净的鸡架和羊肋骨，丢进了鼎中，又向里面加了三瓢清水。

没办法，条件不够，自身也不是啥大厨，能有个火锅味就行。

后续改良的事，就交给其他人来完成吧。

厨娘等人听了他的吩咐，搞不明白他要做什么。

“难道这就行了？”厨娘提醒了他一句。

在她看来，这顶多就是骨汤。

里面怎么也得炖点蔬菜，放点白面吧？

其他六位妇人，同样将目光看向了案板上的食材。

“这就是火锅的汤底，只可惜没有辣椒。对了，别忘了给我带点盐和豆芽。”

刘辨得意一笑，剩下的活他就不干了。

炖汤熬煮，去沫添水的事，厨娘还是知道的。

最重要的还是这个时代的炊具很合适，不用刻意寻找。

三足鼎做好饭，就可以让人抬过去，当铜火锅用。

厨娘听着刘辨说的辣椒，不知道那是什么食材。

她觉得刘辨来到厨房展示的做法，除了增色添香的就是香料和豆酱，似乎并没有什么特殊的地方。

鼎内的清水沸腾后，她总想将案板上的食材全放进去。

好在她忍住了。

骨汤的味道越来越浓，鸡架和羊肋骨的香味混合在一起，相互调和。

时间一分一秒过去，红红汤汁儿不停翻滚，令人垂涎欲滴。

加上淡淡的酱香，麻麻的香料，那味道真是绝了！

……

“林采儿，你真不饿？”刘辨站在林采儿的门外，临走前又问了一句。

“不饿，饱着呢。”林采儿气犹未消，根本不给他。

“好吧，那我自己吃了。”刘辨揉搓了一下冰冷的双手，转身返回了自己的房间。

在林采儿门外碰了一鼻子灰，他也不生气。

这事完全在他预料之中。

如果林采儿这么快就对他笑脸相迎，那才真是麻烦。

能生气，才有消气的可能。

不生气，那就是大路朝天，各走半边了。

回房坐了一会，厨娘就带人将火锅，菜品送了进来。