如今我自己这里尚且弄不清楚,担心那么多作甚?
“少主,这可是七品居的第一品,百花芙蓉糕,你尝尝?”
万廿将一盘粉色的糕点推到我面前,笑态可掬:“这百花芙蓉糕以初夏采的第一批芙蓉花晒干碾成清末和面做皮,春季晨时摘的带露百花经数十道工艺烹制,最后沾蜜为馅,软糯可口,唇齿留香,别看它不起眼做这么一盘可得花不少心思呢。”
“你倒是懂得很多。”
我看了看那盘点心,拈了一块放到嘴边,掀了面纱一角轻轻咬了一口。
万廿诚不欺我,这百花芙蓉糕确实十分软糯,入口即化,吃完后还感觉口中留有清甜,确实是不可多得的珍品。
我道:“还不错。”
淮风见状,也尝了一块,瞬间便被征服了,对万廿的态度明显好了起来,问道:“为何我先前来莫城的时候竟然不知道有七品居这么一个地方?”
“许是这七品居地方小,东西虽然出色却价格昂贵,极少有人吃得起,所以名声不够响亮罢,就连我也是在一次饭局中听人提起,这才知晓有这么个地方的。”
万廿见我们还算满意,嘿嘿笑道,“这七品居加上前菜点心一共上二十轮,这些点心算做是第一轮。值得一提的是,他们与别的地方不同,别的酒席都是先上凉菜平盘,用作开胃,他们反倒先上瓜果点心之类的,第二道菜则都是些糜食,最出色的当属蟹肉煲。”
“万廿,你如此熟悉,想是经常来此?”我看他一眼,打趣道:“难怪吃的这么胖,全然没有当初半分风采,往后可得少吃些才好。”
万廿讪笑,“少主教训得是,属下贪食,到这莫城后便愈发控制不住自己了日后定当主意。”
正说着,便有小厮撤下先前的盘子和瓜果,换上几锅小粥来。
我瞧了一眼,有榛子杞子粥,枣仁龙眼粥,蟹肉煲,还有羊肉粥,酥蜜粥,甚至还有两个我叫不出名字的,小小的七个粥锅放在桌上冒着热气,单是看着便让人食指大动。
万廿正伸手过来欲将我的碗拿过去,顾清风却抢先了一步,盛了一碗酥蜜粥放在我眼前:“酥蜜粥益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉,你可多食一些。”
“哦。”我点点头,顺手接了过来。想来是为人医者,总少不得注意一些,连吃食也不例外,我便没有拒绝。
怕粥太烫,拿勺子舀了吹凉才入口。
酥蜜粥软糯清甜,酥油和蜂蜜的香味熬的化在粥里,入口后便化在嘴里,漫到心尖尖上,让整个人都舒服了下来。
万廿一边小口嘬着粥,一边道:“这七品居的粥也是颇为讲究,他们以粳米和黄小米做粥底,开水煲粥一刻钟,然后小火闷煮,这样做出来的粥米粒酥烂,与水充分混合成胶状,吃起来便浓稠香甜。其他的食材另单做出来,最后只消加进粥底里闷煮一盏茶的功夫便可,这样煮出来,可以保持配菜的鲜味,又能让粥看起来清爽不起糊,实在是巧妙。”
我素来不喜别人在我跟前多话,这一双耳朵被阿娆荼毒了许多年,后来又是朔诚,如今二人皆不在身边,可算是闲了一段时间,未曾想,数年不见,万廿竟也养成了个话痨的性子。于是我沉着脸敲了敲桌子,扫了一眼还要继续说的万廿。
万廿似有所觉地闭了嘴,再不敢多言。
粥之后,便是主菜,一共上了四道:八宝鸭,荷叶鸡,沙舟踏翠,白扒鱼唇,全是荤菜。
万廿本想再继续讲解一番,但似乎是想起了我先前的警告,于是硬生生憋住了。
淮风此刻已然沉浸在了这一桌子菜式里,好在赤溪和顾清风二人都十分警惕,并不像他一样,看见好吃的便失了心智。
我们吃得并不快,二十轮菜上完,已经是巳时二刻了。
“少主可吃饱了?”顾清风替我倒了杯茶,问道。
“嗯,走吧,该做正事了。”我点了点头,刚站起身来准备离开,却忽然间觉得四肢一阵无力,连头脑也不清醒起来。我察觉到不对劲,立刻回头道:“顾清……”
话未说完,眼前便是一黑,余光中,一桌子人也尽数栽倒在了桌子上,不省人事,连赤溪都未能幸免。
这饭菜被人动了手脚。
没过多久,雅间的门便被人推开了,落妍的声音在门口的方向响起:“你们几个,过去看看。”
“是。”