方白笑了笑，合上高压锅盖，插上电，按下了焖煮按钮。

啤酒鸭，已经基本完成了。

接下来，就是鸡翅了。

大虾要热着吃，口感才会最好，这样就不会腥。

至于鸡翅就无所谓了，所以方白打算先做鸡翅。

移步走回灶台，方白简单的用水洗了洗锅，然后把锅放回电磁炉上。

大火烤干锅内水分，中火倒油润锅。

认同刚刚做啤酒鸭一样，方白鸡翅倒入锅中，用翻炒了一下后，平铺着，用铲子按压干煸了起来。

把鸡翅两面煸的金黄，出现了米其林大厨最爱的焦褐感后，方白往锅中倒入了一点清水。

清水刚好末过鸡翅，方白又倒了一点点鸡精用来提鲜。

先前已经下过重料用来腌制过鸡翅了。

鸡翅已经很入味了，使用并不需要再加调味料。

用锅铲把鸡精搅和了一下，方白就从灶台底下拿出锅盖，把锅给盖了上去。

接着，方白放下锅铲，走到水池处洗起了手。

一会儿后，方白右手抓着一小把淀粉，走回了灶台处。

左手拿起锅盖，方白右手撒入淀粉。

淀粉是用来收汁勾芡。

这样可以让汤汁快速浓稠，让食材更加的入味。

撒完淀粉，方白双手放在锅的上方拍了拍，把残留在手里的淀粉给拍入了锅内。

接着，方白走到一旁端来了一个小碟。

小碟里面装的是被剁碎的香葱，香茅，还有香菜。

都是方白家冰箱的库存货。

其中香葱是最多的，占了大半的碟，剩下的一小半则是香茅还有香菜了。

把三种提香的配菜放入锅里，方白又拿起锅铲，搅和了起来。

接下来，只要静静的等待汤汁收干，方白这道秘制三香鸡翅就做好了。

趁着收干汤汁这份儿功夫，方白移步走到水池边上，把大虾的水分给沥干。

方白买的大虾是海虾，海鲜类的食材不能用太多的调味料去腌制，不然会破坏海鲜原本的鲜味，那样就不好吃了。

简单的沥干了虾的水分，方白就把大虾放回了盆中。

这时，高压锅忽然发出一声脆响。

方白转头望去，看见高压锅已经跳成了绿灯，这就代表啤酒鸭已经做好了。

方白咧嘴一笑，甩了甩手上的水珠，拿着事先早就准备好的空盘子就走了过去。

高压锅断电，拔掉插头，方白按了一下高压锅盖子，然后立即躲的远远的。

高压锅盖子弹开，瞬间冒出一股散发大量热量的水蒸气。

水蒸气量很多，立即就把周围给弄的白雾雾的。

不过散的也很快。

大概十几秒钟后，水蒸气就全部散掉了。

方白这才走上前来，把盘子放下，戴上手套把高压锅内胆给端了出来。

端着高压锅内胆，方白闻着浓郁的啤酒鸭香气，发出了一声陶醉的赞叹。

香味飘出，飘入了客厅。

此时，林安安正趴在沙发上，一边玩着手机，一边吃着冰激凌。

忽然，她鼻子轻轻的耸动了一下。

“好香啊~”

深深的吸了一口气，林安安把目光投向厨房，嘴里轻吐出了一句。

这时，正在把啤酒鸭倒入盘中的方白没由来的打了个哈欠，手中的高压锅内胆差不点拿不稳，就要打翻在地。