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第395章 蟹酿橙和醉蟹(2/2)

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据说当初大景朝的开国太祖皇帝,在平定北方、抵御大匈国的时候,曾经在此河中饮过马,故此得名。

这条河的宽度不大,只有100多米,水流也非常的清浅,能够直接看到水底的石块,最深的地方也只达到成年人的腰深。

所以此河不足以作为天堑,来抵御大匈国的骑兵。

但是这河流中却盛产一种肥嫩而鲜美的冷水鱼和冷水蟹。

在风阳的前世,鲤鱼和猪肉大部分都是人工养殖的,而螃蟹却比较少,所以螃蟹作为河鲜或海鲜,价格要比鱼和猪肉贵一些。

人们吃这东西纯粹是为了它那鲜美无比的味道。

但在以前的旧时代,蟹的价格却无比低廉,根本赶不上猪肉和鱼的价格贵。

因为那时候没有大规模的养猪和养鱼,猪肉的价格比较贵,而且猪肉是比较百搭的,几乎做所有的菜品都可以用到。

而鱼还有滋补的作用,所以价格也不便宜。

但螃蟹是凉性的,况且皮壳厚重而坚硬,吃起来相当费劲,肉还少,根本无法填饱肚子。

所以尽管它味道鲜美,但在当时也是价格低廉的。

在这个世界,就是这种情况。

望河楼的名字就是因为这条饮马河而得名。

每天都有百姓捉了新鲜的鱼和蟹子拿过来,卖给望河楼,换一点银钱或粮食。

人们只以填饱肚子为前提,能填饱肚子的就是好东西。

像螃蟹这种很鸡肋的食材,顶多作为有钱人的下酒菜,或是普通百姓的小零食,根本卖不上价格去。

祖德贤作为一个小有家产,又喜爱美食的老饕,平时也没少吃这种物美价廉的螃蟹。

但今天风阳做的这道蟹酿橙,是真的把他给惊艳到了!

风阳说道:“今天时间比较紧,来不及准备了,要不然还能给你做一道醉蟹,味道也十分鲜美!”

这句话可把刚刚满足了口腹之欲的祖德贤的馋虫又给勾了起来!

正常来讲,做醉蟹是用海蟹更好,因为泥土味比较小,鲜美味比较足,而且有寄生虫的几率也小一些。

但现在没有那个条件,只有河蟹,所以就只能凑合着了。

风阳见祖德贤的双眼冒光,就差嘴角流出哈喇子了,于是就让他找来一个陶罐子。

风阳给他配好了料,把鲜活的螃蟹放了进去,并且告诉他腌制三天再食用,而且不能吃太多。

祖德贤如获至宝,欢天喜地的捧着陶罐子收藏好了。

然后大家继续闲聊。

祖德贤叹息道:“唉!北凉州本身就比较靠北,粮食产量不高,以前还经常遭受大匈国的骚扰,百姓的日子苦啊!”

“不知道百姓们何时才能过上好日子,那样我们这些经商人,也能多赚点钱啊,大家的日子都好过。”

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