这些鸡可是老娘的命根子，当年就是用这些鸡蛋供我几个娃读到高中，让他们都成家立业。在别人都挖野菜啃树根时，我家的娃儿们还吃的白白胖胖的。”苏老婆子得意道，她又炒好了一个腊肉炒臭豆。

这臭豆的臭味儿把坐在堂屋的秦如天熏的只想吐，赶紧叫上苏志国走出堂屋。

曹阳阳吃过，这玩意儿吃米饭，面条都挺下饭的。不过这臭豆真像那螺蛳粉的臭味，闻起来臭，吃起来香。

她在点淘视频上看过那些卖货的博主说日本的纳豆可以减肥，有一个评论说就像她奶奶做的臭酱豆发酵好的样子，还发了一个视频，真的好像。

不过现在的臭豆是拌好调料晒干后的样子。

“娘，你的臭豆做的可真好啊！味可真香啊！”曹阳阳拍着苏老婆子彩虹屁。

“我说志国媳妇，你知道我为啥不待见你不？我可怜你从小没妈，什么事都教你，可你就是个没脑子，不上心，我那次做臭豆背着你了。

我话说说重一点，你就生气了，看见我横眉怒眼的。”苏老婆子开启了对原主的吐槽模式。

“那个娘，你还没有说是这臭豆怎么做的。”曹阳阳赶紧又问了一遍。

“做这玩意儿啊，你得先用竹筛把坏黄豆簸出来，再挑选一遍，然后拿到河边去淘洗。

洗好后再放入锅里把黄豆煮熟，把煮熟的黄豆放在竹席上，最好下面铺一层纱布，上面又用纱布，厚棉被盖上，四周用石头压好。用筷子挑的时候感觉她拉丝了，就说明黄豆沤好了。拌入你喜欢吃的辣椒面、姜沫、蒜沫之类。

放到竹簸萁里晒干就行了。

那个臭豆可是庐陵王李显流放时非常爱吃的一道美味佳肴，这玩意儿可开胃下饭了。”苏老婆子熟练的说道。

“那个娘，我看见你用了一种长长的叶子扁扁草？”曹阳阳知道苏老婆子留了一招，追问道。

“你说那玩意儿啊？我也不知道那草叫啥名字，我们这里河边多的要死 ，它四季常青，你放点到里面，那个臭豆臭中带香，吃了还想吃。”苏老婆子解释道。

苏老婆子边说边洗锅，然后又炒了个木耳炒鸡蛋，小青菜炒腐竹,油煎土豆片后，锅里又放油，添上半水，加入少量的盐。

她竟然还破天荒的拿出了几根卷卷，斜刀切成厚薄一样的块状，把红薯粉条用温水泡了一大盆。

等锅里的水开，下入切好的卷卷，放入泡好的粉条，等出锅时再加入油切好的葱、姜、蒜、红色的剁椒。

“这卷卷还是我在黄老爷子那儿买的新鲜肉，自己打的豆腐揭的豆油皮做的呢 ，做这玩意儿可费功夫了。

你看了这十几年，我们年年过年杀完猪就做了好多这卷卷，这个我不用教你了吧。

今年过年的时候你多做一些给志国吃，他可喜欢吃这卷卷了，一顿能吃个七八根都没吃饱。你家的两头猪这两个月蹭蹭往上长，过年不得杀个千把斤。”苏老婆子说着并交待道。

曹阳阳：难道我的灵泉水放多了，对猪这么有效果，她可没敢给猪多喂粮食。