曹阳阳把肉切好,排骨和鸡剁好。
她决定用这半扇猪肉和两只鸡做出一桌主菜来。
叫大伙儿一次性的吃个爽,吃个够。
邹秀莲还没来得及拦住她,曹阳阳已经麻利的把肉给剁好了,只好心疼的说道:“我家里的肉票也不多,几家凑了一些,只买了这些猪肉。
你倒是留出来一些,时不时的给孩子们改善一下伙食。”
“没事, 我我从老家带了不少的腊肉和野味出来,想吃的时候煮上一块来吃。
我们家的孩子多,都是在长身体的时。
一顿能吃饱就算完,哪里还想着能细水长流呀。
你回家的时候,我给你拿上一只腊野猪腿回家吃。”
邹秀莲笑着帮忙切菜:“孩子多,都是这个样。
这年头农民的日子过的苦,好多孩子都闹饥荒呢。
饭都吃不饱,可不都馋肉吗?”
两人边做着饭边闲聊着。
莲藕吃完了,家里的萝卜还有一大堆。
把剁好的排骨给过了遍沸水,再放入凉水中冲洗干净。
再用各种调料给它腌制一会儿,等会儿放入三角牌的电饭锅里炖汤。
一只老母鸡炖炖个党参香菇汤。
另一只公鸡给它红烧,里面放入老家的黑木耳。
五花肉做成红烧肉、瘦肉炒蒜苗、酸辣椒炒腊肉、炒鸡蛋粉皮、干豆角蒸肉、 粉条炒肉末、还用自家腌的酸菜做了个酸菜鱼、油煎小白鱼……
邹秀莲看着曹阳阳翻炒着各种的肉菜,暗暗的吞着口水。
这女人可真不会过日子,几乎全都是肉,青菜没两个。
不过都是她爱吃的,真的是太棒了。
王琴在做着蒸洋芋米干饭。
把切了块的洋芋用油盐翻炒的表面带点焦黄,往锅里放入快煮好的大米均匀的铺在炒好的洋芋上面,站在周围倒入适量的水。
用筷子在米饭上面均匀的插上小孔。
这时候就可以把锅盖盖上,小火焖着。
邹秀莲咋舌,这曹阳是真的会做饭。
一会儿的功夫就搭配了这么多菜,颜色红黄绿白,看着就有食欲。
曹阳阳还有些遗憾:“也就是不知道你们今天要来 ,不然煮一些腊熊肉,蒸一些腊熊掌 ,这桌饭菜可就更完美了。”
邹秀莲笑道:“都说你们那个地方的女人,茶饭手艺都好。
以前我还不咋相信,现在亲眼所见,果然名不虚传。”
“邹姐,这还是你们拿的好东西多呀。
不然,巧媳妇也难于无米之炊呀。”曹阳阳谦虚的道。
“不过还真是这样,像我们小时候,天天去饭店闻闻香味也是好的,饿肚子那是常有的事。
能吃饱肚子也要看老天爷的赏脸了,压根儿不能把饭菜整出个花样来。”邹秀莲回忆起小时候的经历。
曹阳阳静静的一边听着,一边做着饭菜。
菜已经做好,汤也炖好 ,飘出阵阵香味。
苏红星冲进厨房,死死的盯着锅里的红烧肉,连贾建国都忍不住往厨房来看了一眼。
“嗬,这各种的肉香气,闻着真是绝了,什么时候开饭呀?”
邹秀莲趁着曹阳阳我鸡蛋米酒甜汤时 ,指了指贾建国:“我家这个也是个馋嘴猫,我的做饭手艺不咋好,平时没少长吁短叹的败我名声呢。”