本以为过分肥硕的猪大肠会在美观上大打折扣，但现在仔细看去，江寒做的这道料理就完全不存在这种情况。

肥肠所带的油脂已经被火焰烧的一干二净，看起来更加的整洁，再加上配料和食材经过烘烤已经充分的融合在了一起，所以光是筷子上的这一块，就可以分辨出数种不同的食材。

“这香味很奇特，有烧烤的味道，却又迥然不同那种刺鼻。”

“这是红柳油脂自带的清香。”

“那这个蘑菇是什么？我似乎在哪里见过，但又想不起来。”

其中那位名叫梁维的评委好奇的问道。

江寒笑了笑，便解释这是出自大漠深处的皱柄羊肚菌。

听到这个名字，他们倒吸了一口冷气，这也难怪，不是谁都能吃到这种难得可贵的珍贵食材。

不再多问，几人赶紧用心的品尝了起来。

先是沉迷般的享受，紧接着便是瞳孔不自觉的散发变大。

满眼睛都写着“好吃”、“好吃”的字眼。

“太太太......好吃了！”

“有那么一瞬间，我似乎感觉自己置身于无尽的沙漠之中，雄浑狂沙，异域风情。”

“曼妙的肉汁与稀罕食材结合，营造出了无与伦比的滋味，这是一种庄重、虔诚，却又不得不失态的味觉体验。”

“这居然是一道猪大肠做的美味佳肴，震惊啊，我活了大半辈子，居然不知道我们华夏有这种美食！”

他们的浑身的细胞像是发出了欢愉的颤动，表现在每个人的脸上，都是一副极尽癫狂的姿态。

“能不能告知下，半空飘的红色的雾气是什么呢？”

吃到一半，曹鹤凡忍不住的问道。

那一幕对他来说太过离奇了，他这脑瓜子根本想不明白究竟是什么原因才能导致这样的奇特景象产生。

当然这个问题也是在场的所有人都想知道。

江寒笑了笑，淡淡的说道：“其实就是红柳燃烧后的气溶胶，它们可以呈现出颜色悬浮在半空，并且这种气溶胶本身一点就着，所以才会和燃烧的肥肠产生化学反应。”

原来如此，这样所有人算是明白了。

绝对的美食的确是蛊惑人心的，九天大螺旋罗汉肠，本身就是一道极尽照顾口欲的料理，所以在生理反应上，会让人表现的更加激烈。

直到这几人全部吃完，他们都沉浸在自己的享受中，连盘子中的一颗渣子都没有了，还条件反射般的往里夹。

看到这一幕，江寒会心一笑。

眼见时间很晚了，他也顾不得四人求自己别走的哀求声，对着全场观众打了招呼，便带着顾怡和俞小涛就离开了。

今晚的电视节目确实很出彩，可是对于江寒来说，他更多的是希望大家能够记得鸿客食间的名字 。

不过很可惜，俞小涛是不出意外的被淘汰了。

“没关系小涛，生活就是这样，哪有一帆风顺的，以后多多努力，这次晋级的名额没有了，但你对来说也算是一种成长。”

江寒宽慰的笑道。

然而俞小涛却苦着脸回道：“我是没有了，可是江大哥，你却晋级了啊，不过你怎么不接受呢？”