烧烧家常菜，要求没有那么高。

只是，也没有必要去教学，多练习就行了。

娜塔利娅也是自个摸索的，水平已经从兵荒马乱到手忙脚乱...

就是调料老是放的不大对劲，跟家里的盐不要钱似的，咳咳...

今晚的重头戏是猪蹄。

也是林毅自认为烧的还不错的一道拿手好菜。

林毅对猪蹄的烹饪，也颇有几分心得。

什么红烧猪蹄，黄豆焖猪蹄，酱猪蹄，香辣猪蹄等等，还从未失手过，技术炉火纯青。

娜塔利娅吃过几次，每次都赞不绝口，怎么吃都不会腻。

林毅一边用高压锅压猪蹄，一边跟安娜还有老丈人科普猪蹄。

战斗民族人对猪蹄的误会太深了。

不跟他们讲清楚，他们吃起来，心里会很膈应。

猪蹄通常是指猪的脚部和小腿，也有称为元蹄。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，营养丰富，是一种外皮Q弹、入口绵糯的神仙食材。

在华夏已经有数千年食用猪蹄的历史了，而且，有那么一句话，猪蹄是男人的加油站，女人的美容院。

安娜...

冬食猪蹄赛熊掌，这可不是林毅胡说八道啊，一切都有事实根据的。

从营养学的角度来讲，猪蹄的营养丝毫都不逊于熊掌。

猪蹄性平,味甘、咸,归胃经，尤其是猪蹄在溶于水后，它的蛋白质会产生半胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。

这些氨基酸含量和熊掌不相上下。

猪脚的蛋白质丰富，而且还可以有提高免疫力的作用，对于增强体质有好处。

中医书籍有记载，猪蹄不仅美味，而且可以抗衰老，促进毛皮生长，对脑血管病有辅助效果。

直播间的水友...

“好家伙，这真的不是主播为了推销猪蹄，而临时瞎编的吗？”

“二师兄这么有营养吗？”

“熊掌...咱也没有吃过啊，但猪蹄却是经常吃，没法比较。”

“我刚才度娘了一下，主播说的竟然是真的，猪蹄这么牛的吗？晚上安排！”

“沙县大饭店的猪蹄套餐饭又涨价了，消费不起啊。”

...

林毅还问老丈人要了一点伏特加，倒入高压锅一起煮，白酒去腥。

等到压熟之后，林毅关了火，放去高压锅的气压。

揭开锅的那一刻，一股浓郁的猪蹄香气，扑鼻而来。

“好香啊。”安娜忍不住咽了咽口水，怎么会这么香！

这真的是猪蹄？

一旁的尼古拉诺维奇也深呼吸一口气，这...

他一时间有些怀疑起林毅是不是再下锅的时候，把猪蹄掉包了。

不科学啊，猪蹄这种下水道食材！怎么会这么香？

他再次吸了一口气，这香味让他有些怀疑人生。

安娜凑到高压锅前，看了一眼，里面的确是猪蹄来着，放了很多调料，什么桂皮八角奎香...

而且林毅加入了少许的酱油，这样猪蹄看起来就不会白花花，影响食欲了。

“爸，是不是与众不同？”娜塔利娅笑着问道。

对于这种情况，她心里早有预料。

因为她第一次看林毅烧猪蹄的时候，和此刻的妹妹和爸爸，脸上的表情是一样的。

从质疑，怀疑，到陷入沉思，最后品尝了猪蹄的美味之后，就彻底打破了原有的观念，爱上吃猪蹄了。

“现在还没好呢。”林毅把猪蹄捞上来。