在秦始皇统一天下，罢黜百家，隐藏在深处的庖家却没有受到什么波及。因为不管什么动静，庖家们都能第一时间获得各种消息，提前预判，更好的隐藏自己。

到了宋朝，庖家却突然没落起来。主要是号令天下的龙厨令丢失了，庖家的首领失去了龙厨称号，自此后再无龙厨。

传说龙厨令是上古商朝人皇遗物，有着特殊而又神秘的力量。这种力量能凝聚起所有厨师，甘心成为庖家一员，永不背弃。

当然这只是一个传说而已，千百年来。不是没有人想重新选举出新的龙厨，即便没有龙厨令，大家也可以团结在一起。

但是，没有人能成功。

成为龙厨，必须经过层层考验，第一关，就没有人能过去。

每一个厨师，在获得特级厨师称号三年后，就会收到庖家的邀请，发下重誓加入庖家。同时也给了特级厨师们一个机会，成为龙厨的资格！

但是，成为龙厨的机会只有一次。当年十全大师和及第师傅都有这个机会，不过他们都没有通过考验，全部失败了。

龙厨的考验非常艰难！

而所谓的阳泉酒家料理修行，就是针对龙厨的考验，每一个厨师在获得特级厨师称号之后。都要经过三年的料理修行之旅，增加各种见识，以图通过龙厨的考验。

不仅仅是阳泉酒家，其他稍微大一点的酒家，都有这个传统。如果没有成为特级厨师，是没有资格知道这件事的。

庖家的规矩很严格，一旦泄露庖家的消息，庖家将会第一时间清理门户，并清理知情人。所以刚才及第师傅和十全大师才会这么紧张。

江南听完，眉头微皱，这个庖家他是第一次听见，包括现代社会他都没有听说过。而且庖家的行事风格和黑社会也没有啥区别，动不动就清理门户。

不过，这也符合这个时代的规则。

清朝的天地会，也算正义组织吧，不也动不动三刀六洞，清理门户，时代特色而已。

想通这一点，江南也就没有什么纠结。

看来想成为龙厨要三年之后，自己多多准备，应该能通过吧。

“这一次料理修行，你一定要认真对待！”

十全大师嘱咐道，“龙厨的考核我们因为誓言不能给你详细说明。不过你从料理修行四个字也能大概能猜测到一些什么，这可不算违反誓言的。”