如果这里真拿出卤鸡腿和卤鸡爪,以它们在她心目中至高无上的地位,她都不好意思再狡辩乳鸽汤排名第一了好吗?
不过转念一想,她又爽然笑道:
“拜托,这里是帝豪酒店的品味轩,怎么会有你家的东西卖?”
“不好意思先生,我们这里是没有的。”
服务员小姐姐想了想,又热情的补充道:
“不过对面的‘帝豪佳宴’更新了套餐菜品,好像是新加了几款凉卤上去。”
“至于是不是您说的鸡爪和鸡腿,我就不是很清楚了……”
原来如此。
张杨一下子想明白了。
现在在整个渝州的餐饮市场,卤鸡爪和卤鸡腿的热度可以说是风头无两。
而抛去鸡爪‘第1个1块,第2个5块’的引流不谈,‘鸡爪10块一个,鸡腿15块一个’的价格基本上已经透明。
如果在品味轩这样的高档中餐厅里,出现一模一样的鸡腿和鸡爪,价格却是外面的几倍甚至十几倍……
哪怕这里用餐的都是高端人士。
但这种只是简单转个手,就要多赚他们十倍八倍钱的行为,再有钱的人也不想当这个冤大头的好吗?
而那边的‘帝豪佳宴’。
基本上都是6666,8888,这样以一桌的打包价来计算。
一般预订这种宴席的人,他们不会在乎里面的菜品分别值多少钱。
只要最终满满一大桌子菜上出来,大家吃得宾客尽欢,他们就觉得这钱花得值当。
压根不会在意这些细节上的猫腻。
“原来是这样啊……”
张杨想明白了事情原委,又笑着问服务员:
“那你们品味轩里面,最近有上新的菜品没有?”
“有的呀!”
服务员小姐姐立马兴奋的介绍道:
“我们今天刚上了两款新品,而且都是凉卤菜,您要不要试试?”
“可以啊。”
张杨指了指菜单问:“都是什么价格,这上面有图片没?”
“有的!有的!”
服务员马上打开菜单,一边翻到最后一页,一边热情的介绍道:
“喏,一品猪耳,1288一份。”
“一品猪肚,1388一份。”
“我给您讲,这两款虽然只是今天才上的新品。”
“但顾客好评好潮。”
“说不定明天就升级成我们的镇店招牌菜了呢。”
“行,分别来一份吧。”
张杨看着菜单上猪肚和猪耳的精美图片,心想这帝豪酒店的办事效率也太恐怖了一些。
明明按照吴国华的汇报,他9:50左右才把卤菜送到。
结果现在还不到下午1点钟。
短短三小时的时间。
他们已经把菜品切片装盘,然后拍摄、设计、出图、装印……
到现在。
新菜单已经全部替换,并且服务员也已经培训到位……
这执行力真是惊人啊。
张杨心下佩服,一边给静姐展示着一品猪肚和一品猪耳的美食图鉴,一边嘿嘿笑道:
“一会儿吃了这个,说不定你就要果奔了……”
“怎么可能?”
静姐看着有些流口水了,不过还是犟嘴道:
“别用你的口味评判来影响我,我这个人可是很挑的……”
哦,对对。
要是一会儿吃完,静姐心口不一,打死了不承认怎么办?
没关系,咱不是还有98分的霸道牛肉吗?
一定让她欲罢不能。
防不胜防!