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第472章 茭白鳝丝,说书先生(1/2)

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吃完饭跟着闲云他们有样学样漱了口,楚怀瑜又留戚满满他们聊了会,知道戚满满想逛逛皇宫见见世面,楚怀瑜说着明日让她早点来宫里。

待他们一家三口走后,楚怀瑜笑着看向闲云,“她和你说的一样,确实胆大。”

不是谁都敢和他提要求的。

“我都说了,这丫头胆子大着呢。”

闲云和楚允祺陪着楚怀瑜聊了会,各自回了住所,闲云住在宫外,从宫里离开直接来了戚满满他们这,他到的时候宋长春和戚满满正在吃面条。

闲云挑眉,“你们在宫里没吃饱?”

戚满满抬起眼,应:“是啊!”

那一桌确实有很多菜,但每盘菜都只有一丢丢,摆盘精致得很,却实在禁不住吃,加上本身跟着这个国家的当权人吃饭就不自在,两口子在宫里都没吃饱,回家就让人做了面条,还给宁宁煮了荤糊糊。

闲云眼皮子一跳,“你明天还要去宫里,我兄长肯定还会让你做菜的。”

“没事,我让管家在家里温着饭菜,我回来就能吃。”

皇宫她肯定是要去逛逛的,“长春,明天你就别去了——”

戚满满想的是要逛皇城是她自己的事,到时候被楚怀瑜留着又吃不饱饭,宋长春就不用跟着去遭这个罪了。

但宋长春不放心她一个人去宫里,最后还是一家三口都去,闲云也要跟去。

或许是昨天的饭菜讨了皇上欢心,一大早宫里就有人来接他们了,这次是直接接到了宫城里,几个宫女引着他们逛,时不时还会介绍一下,可谓贴心。

戚满满看得也很满足,京城的天气好似已经入夏,皇宫中仍旧有不少鲜花,见戚满满喜欢,宫人得了吩咐还笑言可以摘,戚满满笑着拒绝了。

开玩笑,皇宫里的东西能不碰还是不碰了吧。

楚怀瑜果然留着他们吃午饭,也不知是闲云说了什么还是皇帝真的体恤,中午就只让戚满满做了一道菜。

如今茭白正是鲜嫩的时候,膳房里还有鲜活的黄鳝,戚满满准备做个茭白鳝丝。

戚满满不太喜欢黄鳝滑腻的手感,请御厨帮忙处理,“把黄鳝去骨,切成小拇指粗细的丝,加黄酒、盐、胡椒粉腌制一刻钟。”

御厨处理黄鳝,戚满满处理茭白,茭白去掉厚皮后切丝,不用切太细,切好后加一勺盐抓匀控出水分,待会茭白也更容易入味。

姜蒜切片,青红椒切丝,拿一个干净的碗加盐、酱油、鸡精、少量淀粉搅拌均匀备用。

茭白控出水分后用手抓挤出剩余的水分备用,锅中加水烧开倒入黄酒、盐,再倒入鳝丝,鳝丝变色立刻捞出控干水分。

锅洗净烘干,加油烧热,倒入姜蒜片炒香,倒入鳝丝翻炒,倒入茭白和青红椒炒至断生,把准备好的料汁倒入让鳝丝和茭白翻炒入味就可以了。

做好的茭白鳝丝,鳝丝软糯鲜香,茭白清爽脆口,是个下饭的好菜。

虽只做了一个菜,戚满满也被宫人带着去洗漱换衣后才去吃饭,吃完饭戚满满就打算出宫去了。

皇宫虽大,有些地方却是不能去的,能去的一上去也逛得差不多了。

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