鲫鱼豆腐汤最关键的部分就是煎鱼，如果不注意火候，鱼肉很容易煎糊。

尹霈冬将所有的配料都准备好后，把火打开。

邝婕芸看到那算起来有七八厘米的火苗子，就开始脑袋疼，但又不能直接说出来。

“尹霈冬，你把火调到最小，然后把油放进去。”

尹霈冬一调火，火苗直接就没了。

他略带尴尬的看向邝婕芸。

“不好意思，我调的太小了。”

“你还是先把窗户打开吧，我怕你再调几次火后，忘记关煤气灶。”要是因为鲫鱼豆腐汤再弄个煤气中毒，那就得不偿失了。

原本邝婕芸还想逗弄几次尹霈冬，但看尹霈冬这个样子不用她逗弄，尹霈冬自己都能把自己玩死，邝婕芸只能好好的教尹霈冬煎鱼。

尹霈冬重新将煤气灶打开，这次他一点一点的去调小火，再加上有邝婕芸在旁边指导尹霈冬很快就将火调到合适的温度。

下一步是油热放葱姜蒜。

尹霈冬将提前切好的葱姜蒜放进锅里，油温不是很高，葱姜蒜也不会崩出锅。

这个时候邝婕芸让他看一下鲫鱼。

尹霈冬看不懂鲫鱼，就把鲫鱼举起来，让邝婕芸看。

“把鱼上面的料酒擦干净，然后小心的放进锅里。”邝婕芸说。

尹霈冬按照邝婕芸说的将鲫鱼小心的放到锅里，鲫鱼放到油锅里，并没有在锅里乱蹦。

尹霈冬有些神奇的看向邝婕芸。