张全斗想到以前母亲说的话。
“这糯米是拿来打糍粑的,你这样直接吃太浪费了,只能吃一口半口都不能多吃。”
周南冬看向张全斗说:“糯米不管是直接吃还是做成糍粑,都是拿来吃的。
东西吃到肚子里就不是浪费。”
张全斗一听,觉得有道理,笑着点头,能没有心理负担地吃了。
吃完早饭,周南冬就跟张全斗开始打糍粑。
热气腾腾地糯米倒到木舀里,爷俩就开始舂。
你一下,我一下。
舂得糯米成糍粑,迎接新年乐哈哈。
周南冬三人花了一个上午做完了糍粑,下午等中午蒸好的大米凉了,就开始拌酒曲把拌好的米装封起来等待发酵。
周南冬跟张全斗说配方,说注意事项。
以前张全斗酿酒只凭感觉来,没注重比例,这也导致,有时候酿的酒好喝些,有时候就差些。
现在听周南冬说注意事项,张全斗就知道自己有时候问题出在哪里。
整整忙活了一天,周南冬刚坐下烤火,林芳芳来了。
李家兰先看到的林芳芳,招呼林芳芳进屋。
林芳芳笑着进到堂屋。
“来烤下火。”周南冬招呼。
“好。”林芳芳在火盆旁边的木凳坐下,眼眸亮晶晶地看着周南冬,“南冬哥,你知道我们今天卖出去多少副对联吗?”
“多少?”
“五千多副。”林芳芳压抑着兴奋说,“今天我跟我二哥、三哥都去卖,在集市上摆了两个摊。
在市场那边还摆了一个,按这个速度明天就能卖完了,咱们印得还少了。”
“那不错啊,今年太匆忙了小试一下,明年再来。”
“嗯嗯。”林芳芳重重点头。
“你等一下,我去给你拿糍粑吃。”
“好呀。”林芳芳不跟周南冬客气。
周南冬笑着起身去厨房。
很快拿了两个糍粑来递给林芳芳,“一个包了豆馅一个包了肉馅,你尝尝。”
“哇啊,还有肉馅的?”林芳芳惊奇,“那我先吃肉馅的。”
“嗯,看看好吃不?”
“那肯定好吃。”林芳芳说着就咬了一口,然后就激动坏了,“嗯~好吃,太好吃了!
周冬哥,这肉馅是你炒的吗?”
“嗯。”周南冬点头看着林芳芳大口大口的,吃得特别香,就觉得开心又满足。
不期然地周南冬想到前世后来,他为了江丽莉努力锻炼厨艺。
每次做了好吃的,江丽莉都只是浅偿几口说怕胖要减肥不能多吃。
那时他看江丽莉那样心疼不已,现在只觉得讽刺。
还是林芳芳这样好,喜欢吃就大口吃。
周南冬家的糍粑包得不是很大,林芳芳把两个都吃完了回味无穷地说。
“太好吃了。”
“我再给你拿两个。”
“不用不用。”林芳芳连忙拒绝,“我已经饱了,今晚晚饭都不用吃了。”
林芳芳再跟周南冬说了下卖对联的事,就起身告辞。
李家兰装了几个糍粑让林芳芳带回去。
林芳芳客气推拒几下就接了。
第二天,农历二十九,村里兑工分。
村民们一大早就聚集在大队部。
工分可以换米、换油、换肉、换糖之类,不换东西的可以直接换成钱。
不过大家一般都会先换东西,毕竟这年头,有钱没票很多东西买不到,硬要买又太贵。