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第85章 螺蛳粉铺子开张(1/2)

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萧炎的事情暂时告一段落,眼下最重要的就是螺蛳粉铺子开业的事情。

之前自从墨北渊将铺子盘下来之后,他就已经在搜寻适合的伙计了,毕竟螺蛳粉的制作需要一定的技术,而且这也属于铺子所独有的,必定得寻找些信得过的人。

“明天铺子就开张了,两位婶子先随我过去熟悉熟悉吧。”

黄芳林听到谢姿柠的话,连忙拉着周氏小跑着跟上谢姿柠的脚步,说实话,两人为了这一天已经准备了很久了。

每天下午收拾完铺子之后,都会去螺蛳粉铺子里进行螺蛳粉的制作训练,直到前几天,她们两人做出来的螺蛳粉才得到了谢姿柠的一句正宗。

其实螺蛳粉正不正宗,就是看汤汁做的好不好,酸菜泡得怎么样,可究竟要怎样才算好,谢姿柠也没有定数,只是能尝出来罢了。毕竟按照柳州一绝的螺蛳粉来说,现在能够复刻出百分之七八十就已经很不错了。

“螺蛳粉的味道实在是不好闻,所以,你每天都将这个香薰点上。”

谢姿柠从怀里拿出一盒香料交给周氏,这个香料是候她最近找人特地调制的,很能中和空气中螺蛳粉的臭味。

实在是难得的好东西,虽然螺蛳粉不臭吃起来没有感觉,可是这个时代的人毕竟没有尝试过,所以不能接受这样的味道也是情有可原。

“是。”周氏连声应下。

“明日一早,我会让南华带两个人过来这边负责账房的事情。”

谢姿柠有些庆幸很早之前就开始培养所需要的人手,毕竟现代的四则运算和阿拉伯数字实在要简单得多,而且不懂的人压根看不懂。

要是一不小心出了问题,那就是出了内鬼。

“明日一早将熏香放在门口,窗口,而且一定要保证窗户是打开着的。”

就是为了解决这个气味的问题,墨北渊在对铺子进行改动的时候特地多打了好几扇窗户。

在窗户放上熏香,只是为了防止气味散出去的时候太重,影响了整条街道。

第二天一早,铺子的剪彩仪式就在谢姿柠的手中进行了,周氏和黄芳林两人拉着一条红色绸缎在铺子门口,谢姿柠和墨北渊各拿了一把剪子将它剪断。

这也是谢姿柠模仿了现代的开业仪式,毕竟生活处处都要充满仪式感才好。

“螺蛳粉是何物?”

本来以为今日的店会格外的冷清,甚至会没有任何的客人,可出乎意外的,剪彩仪式才刚刚完成,就有人按捺不住好奇上前了询问。

“这是我们的新品,可以尝尝,前二十位免费吃。”

就在周氏上前想要向他解释螺蛳粉是一种闻起来臭臭的,吃起来却很香的东西时,谢姿柠站出来说了今日的营销策略。

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