饭要一口一口吃，路要一步一步走，许老四再怎么畅想未来自己赚大钱，现在也得先填饱肚子。

提前吩咐了厨房，所以今天中午的的饭菜又比平常丰盛了一些，许老四在许禾家里吃了那么多次饭，厨房也知道这位舅爷的口味了，那是主食不能少，肉要大口吃，蔬菜做个伴。看看那人高马大的样子，就知道这位的饮食习惯了，和许禾一家讲究养生是完全不一样的。

宋瑜中午陪着她娘和四舅舅吃饭，心里不得不感叹，每次看四舅舅吃饭，都觉得家里的饭菜特别香，让人不知不觉的就吃撑了。等舅舅和娘搁下筷子，宋瑜才站起来悄悄揉肚子。

不过她这自以为悄无声息的动作早就被两个长辈看到了，许禾还惊讶，前几天还说胃口不好呢，“今天怎么胃口大开了？瞧这样子是吃撑了。”

宋瑜红了脸，有些不好意思，“是四舅舅吃饭太香了，我看着看着就多吃了。等会儿喝点山楂水就行。”

许老四也不觉得外甥女是说他吃得多，反而很自豪，“多吃点好，多吃点才能长高长大。看看咱家孩子都长得高大，就是你娘，也比一般人长得高。”

许禾也怕这孩子肚子难受，就让她先走动走动，“你现在还能喝得下山楂水？先走动一会儿，消消食，我记得我书房里放了山楂丸的，实在难受就先吃一颗。”

宋瑜摸了摸肚子，虽然不是很难受，但散步消食也行，反正现在是休息的时间，离下午上课还早着呢，便和她娘还有舅舅告辞，找小伙伴一起散步去。

许禾以为许老四是在等着拿厨房给许岭许崇准备的食盒，就说，“我已经让厨房送到门房那边了，等会儿出门的时候直接尤大爷那里拿就行。”

许老四摇摇头，侄子们晚点吃饭也不算什么，他留下来可不是为了这件事，“刚才吃饭的时候就想问了，不过，我看你和小瑜吃饭都不爱说话，这才想着吃完了再说。”

许禾听得糊里糊涂，还真不知道许老四想说什么。

许老四也不废话，直截了当的说了自己的目的：“刚才吃饭的时候，我瞧着桌上有道菜我从没吃过，但是吃着觉得，这口感好似也能用肉干做，想问问这道菜是怎么做的，经不经放。”说完又补充了一句，“我知道这做厨师的，都有自己的拿手菜，若厨房那边愿意，我花钱买方子也行，价格可以商量。”

许老四这话一说，许禾就知道他的意思了，不得不说这位哥哥的脑子转的还真是快，看来真的是干一行爱一行了。她知道许老四问的是哪道菜，还真不用问厨房，许禾也知道大概的做法，“你说的这个啊，我知道，不用问厨房那边，我将方法写下来给你，看你是自己试试，还是带回家让雪梅来做，雪梅在厨艺上还挺有天分的。”

知道许老四有点强迫症的性子，许禾也没让他改天拿，当即去书房，给他写食谱去了。

许老四说的，是算条巴子，肉鲊的一种，中午吃的是用的猪肉，切成三寸长的条状样式，看起来像算子，所以被叫做算条巴子。切好的猪肉，用砂糖、花椒末、宿砂末调和拌匀，然后在太阳下晒干风干，要吃的时候拿出来洗一下，再上蒸笼蒸熟就行了。若是口味稍微重一点的，在蒸的时候也可以自己加点盐，还有葱、酒、糖等这些用来调味。这肉鲊保存时间长，味道也非常鲜美，说不定还真的有市场。

写完了这道菜的食谱，许禾倒是想起了肉食的另一个保存方法，肉酱，前世许禾的亲妈特别喜欢拌饭酱，用来拌饭拌面最方便不过了，不过她老人家嫌弃外面买的有各种食品添加剂，就喜欢自己在家里折腾，像什么牛肉酱、香菇酱、鸡肉酱等等，各种各样的都试过。许禾虽然懒得折腾，但逢年过节回家，听着她妈妈唠叨，还真的记得大概的做法，于是也给写了下来。

许老四在正厅里等着呢，许禾将写好的食谱给他，“别看我这只有两张食谱，其实能做的远远不止两种。说起来这食谱上代表的是两种做菜方法，一个是鲊，一个是酱。把主要的食材换掉，就像猪肉换成羊肉、牛肉或者其他什么肉都可以，甚至是换成家里种的瓜果，茄子、冬瓜，茭白，笋这些也都可以鲊。做酱就更不用说了，雪梅自己做的黄豆酱就很不错，换成肉酱，也是一样的。”

许老四接过食谱，喜笑颜开的，将两张薄薄的纸张折好，妥帖的放到了胸口，“这我明白了，我一个大男人，也就会做点烤肉什么的，这方子还得拿回去让雪梅还有你嫂子们好好看看，说不得是个能赚钱的好生意呢！”吃饱喝足，又抓到一个生意机会的许老四满足了，挥挥手，“我先给你两个侄儿送饭去了，你歇着吧，也不用送我。”

又不是第一次来，许禾也没打算送他，看他出了正院，就做自己的事情去了。

说来最近春暖花开的，交往的人家里，不是成亲就是生子，喜事不断，许禾如今既然已经出了孝期，自然不会一直待在家里，不出门交际。