秦总沉吟了一下,说,我们蜀地的酒啊,有比如五朵金花是:五粮液、泸州老窖、绵竹剑南春、全兴大曲、古蔺郎酒。 也有二锅头、水井坊、舍得、江口醇、小角楼等等。
正说着,聪明的老板直接拿了一堆酒,放在边上的柜子上。
尧一看说,咱们今天喝这个歪脖郎酒如何,小瓶子,都不用杯子了。大家一致赞同,秦总扯起喉咙喊了一声,老板,先整一箱歪脖郎,放到这西。
这一嗓子,把大家吓一跳,秦总看着大家惊奇的样子,说,在我们蓉城,吃苍蝇馆子,人多,热闹,猜拳行令喝酒,大家嗓门大的很,不大声吼,老板和服务员都听不到,没法子搭理你,哈哈,所以,我们都习惯了。这样喊,也让你们体会更深。
老板把酒上来,每个人都取了两瓶放在面前,然后拿起筷子,开动嘴巴和眼睛、舌头,吃了起来。
秦总为了让大家尽量体验到蓉城烟火气的美食,点了几个炒菜,鸡肉真个是嫩的弹牙,吃后就感觉那花椒香味慢在胃里慢慢渗透到。蒸肉分量扎实,肉脂香很浓郁。肥肠吃起来,则发出嘎吱嘎吱的声音,韧性十足。秦总介绍,当地的居民中老资格的吃货,在吃完肥肠后,会把卤汁拿回去下面条。
而下到火锅里的食材则是琳琅满目,让智剑和叮咚都有点惊呆了:炸过的鱼,麻辣粉嫩的牛肉,用竹片串起来的鹌鹑蛋,盘子盛的千层毛肚、鲜鸭肠、鲜虾滑、撒尿牛丸、鲜鱿鱼、鸡皮、入口即化的无骨鸡爪、似乎是活的鳝鱼、泥鳅等,还有一盘盘的素菜针菇、藕片、土豆片、苕粉、蓬蒿、香菇、豆芽、豆腐、菠菜、黄瓜等,这些食材吃起来既美味又健康。
这次点的火锅是牛油作为锅底,大火煮开,热油滚烫、冒着热气,大家选择自己喜欢吃的食材,不停的往锅里下,秦总告诉大家牛肉怎么吃,鸭肠怎么烫,做了一个蓉城美食的普食和讲解员,二球和尧、章、郭笙、叮咚、叮铃大口的吃着肉,不停的大口喝着酒,吃的浑身冒汗。秦总说,烟火气的美食,大家吃起来不怎么顾忌,比如可以光着膀子大快朵颐。
听完秦总的话,尧、章二话不说,就脱了上衣,露出健美有力的肌肉,在叮咚的鼓励下,二球和智剑也纷纷脱去上衣,只是智剑是一身白肉,健美有余,力道不足,让大家开了不少玩笑。
秦总又说,吃火锅,喝啤酒是难免的,这里的啤酒都免费哦,尧宫霖想起秦总那会叫服务员的样子,于是也扯着嗓子喊道,老板,来半打冰啤。秦总说,尧哥,你入乡随俗还学的挺快的嘛。
老板听说,立马笑呵呵的搬了一箱过来,说“各位客官,秦老板包场了,这里的菜,这里的酒,你们随便点,随便吃哈”。
章博狮一瓶冰镇啤酒下肚,只觉得一丝丝凉气从喉咙就开始往下走,不由得大叫一声“爽啊”。
尧、二球、叮铃、叮咚等也纷纷喝起了啤酒,秦总边吃边介绍说,我们蓉城的火锅啊,包括这苍蝇馆子的,有多种多样,包你们吃的过瘾哈,有口感脆嫩到极致的九尺鹅肠火锅,烫起鹅肠鸭肠,那个叫巴适哦,还有主材是花鲢头、白鲢头的鱼头火锅;冷锅鱼火锅、烧鸡公、啤酒鸭、火锅兔、骨头汤锅……
智剑在叮咚耳边悄悄说,姐,我们晚几天回去吧?
叮咚说,哈哈哈,少不入蜀,你这瓜娃子来了几天,就不想离开了哈?要不要秦总给你找个蜀妹子做媳妇呀?