童氏私房菜,三日前在花街开业。
用江山的话来说,这是真正的模仿秀。
无论是广告宣传,还是服务态度,又或是食材,都能拿的出手。
确实,秀的不错,模仿的也很到位,难怪洪婶和李掌柜这么担心。
见惯了网络版的抄袭,古代的模仿秀总是缺了那么点点睛之效。
江山只想用一句话来形容:高配版的山寨货!
自有了TB以来,高配版的山寨货层出不穷,占据了市场的大半江山,干翻了多少原创!
所以,不排除童氏是个心机婊,该有的防御还是要有的。
“洪婶,你对童氏私房菜有什么见解?”江山笃定的问。
洪婶略一思索,道:“童氏应是观察了我们许久,也筹备了许久,他们是有目的的在针对我们!另外,他们的后台很硬,不管是多么难得的海货,我们有的,他们都有,而且价格也适中,是个劲敌!”
江山点点头,同样的话又问了一遍李掌柜。
李掌柜抚须点了点头,“童氏背后有裴家,不好惹!”
裴家!
江山眼眸微眯,慢慢坐正了身姿。
“童氏私房菜的东家是裴家那位通判大人的小舅子,有权有财有势,确实难对付。”
竞争这种事,从人类繁衍至今一直存在,物竞天择,适者生存,江山一个跨越了千年的老妖怪,还真没把童氏私房菜放在心上。
她说:“我能出个江氏私房菜,就能再造个渝州第一锅!再配个中华第一汤!欢迎他跟着我造,我会用加盟店砸的他没有立足之地!”
洪婶和李掌柜不懂何为加盟店,也没法去衡量江山的海口里究竟有多大的水份,但在接下来的日子里,江氏私房菜的生意终究是受到了影响。
因为是高配版,客人的接受度很高,在没有明显的区别和优势时,除了那些铁粉,大部分人都是喜新厌旧的。
一连几天,江氏私房菜的营业额直线下降,近三成的客户跑到了童氏私房菜。
洪婶和李掌柜急的满头包,在这个节骨眼上,他们居然找不到东家了!
整整半个多月啊,江山和安景都没有在铺子里露过面!
半个多月后,安景带回了一张纸,还有几车从各地收购的花式干辣椒粉。
看到安景那张俊俏的脸比半个月前整整黑了三个色度,李掌柜眼珠子都快掉下来了。
这位爷最看重他的脸,是什么让他豁出去自己的脸在外浪了半个月不回来?
不仅如此,江山再次出现在店铺里的时候,整个人也瘦了一圈,先前略显婴儿肥的小脸如今成了标准的鹅蛋型美人脸。
洪婶看到江山,抱着她差点哭了。
“你这丫头,出门在外不会好好照顾自己吗?丫环和下人都是怎么伺候的?”
江山抱着洪婶的手臂,把头歪在她肩上,略显疲惫的道:“婶儿,先别骂我,你把陈掌柜、丁大厨和几位领班都叫过来,我们开个重要的会议。”
江氏私房菜的大小东家、掌柜和管事全部到场以后,江山拿出了几只白色的陶罐和瓷瓶。
“这是我最新研发的火锅底料,按照渝州人喜辣的口味做出了两种不同的味道,麻辣和香辣。味道非常好,安公子已经收购了一批辣椒,我们可以批量生产。”
李掌柜第一个揭开陶罐闻了闻,眉头狠狠一跳,眸中大放光彩。