其中有一家食肆根本没给客人推销肉沫紫苏酱拌面,也没做紫苏烧鱼和烧泥鳅,唐筱燕送去的紫苏酱是多少,现在还是多少,当然送给店家的那罐不算在里面的。
还有一家食肆中规中矩的,推销也推,但是不怎么积极,目前为止就卖了两罐半斤重的。
三家面馆还算积极,唐筱燕放他们店里的一斤重的肉沫紫苏酱已经卖完了,他们也想着去找唐筱燕要货呢。
他们也只要一斤重的肉沫紫苏酱,还告诉唐筱燕,不用做成半斤重,做一斤重,或者两斤重的,因为客人觉得半斤份量实在太少了,这年头谁家不是人丁兴旺的啊?
一家上到下七八口人,或者十几号人,半斤只够吃一顿的,他们也不能天天来买。
“现在天气热,打开了,需要尽快食用完毕,要不然容易坏,而且挖酱的时候,要是不注意掉了水或者脏东西进去,酱更容易坏,所以客人如果想买两斤,或者更多,多买几个小规格的其实是最好的。”
唐筱燕这么一说,面馆的几位头家立马就明白了。
觉得唐筱燕说的有道理,大家商量了一下,最后还是决定卖半斤重的和一斤重的,暂不考虑其他规格的。
唐筱燕今天来的时候,肉沫紫苏酱就带了三十罐半斤重的,三十罐一斤重的,全给他们三家面馆瓜分了。
不过每家都少记一罐一斤重肉沫紫苏酱,因为这一罐,算是唐筱燕赠送给他们的。
算起来,还是老赵这边生意最好。
前天,他拿过来的货,又只剩一半了。
“那我后天一早给你再送点过来。”唐筱燕笑着说道。
“那就有劳程娘子了。”
……
随后,唐筱燕程大郎去了悦来酒楼。
祝掌柜这边这几天也在推紫苏酱烧鱼,紫苏酱钱泥鳅这类菜。
不过这些做出来都是给客人试吃的,属于新菜试吃阶段。
客人反响都还不错,但是一家酒楼要增加或者减少菜品,也要东家同意,可现在他们能做主的还不在。
酒楼这边的进展全是卡在这儿了,只要人家没回来,这事儿就没个结果。
唐筱燕说道:“祝掌柜,肉沫紫苏酱在食肆和面馆的销售都还不错,我计划搞一个大胃王比赛的活动,主要菜品就是紫苏酱烧鱼和紫苏酱烧泥鳅以及肉沫紫苏酱拌面,目的就是为了推销我的紫苏酱,让更多人知道它,了解它,接受它,不知道您这边有没有兴趣?”
祝掌柜没想到唐筱燕还有这个头脑。
这个活动办下来,肯定全民皆知。
“我可以跟贵酒楼联合主办,这也可以扩大你们酒楼的知名度,绝对是个双赢的好事。”
祝掌柜当然知道这对酒店来说,并没坏处,可是他没这个权利啊!
这得东家同意啊!
这么大的事情不能在东家不知情的情况下办啊。
唐筱燕继续说道:“祝掌柜可以考虑一下,如果三天后,您这边没消息,我只能找其他人合作了,不瞒您说,赵家食肆就很看好我的紫苏酱,目前紫苏酱在他那里卖的也最好,我想他肯定会同意跟我一起办这个活动。”
“程夫人,那就三天时间,三天后我给你答复。”
“那我就静候佳音了。”
唐筱燕两口子一走,祝掌柜立马赶去了蓝家,看看东家回来没。
“老祝,你这两天往这儿跑这么勤,出什么事了?”蓝信躺在摇椅上,慵懒道。
祝掌柜知道蓝信跟程宏乾关系好,而且唐筱燕又是有程宏乾的关系找到悦来酒楼的,所以略一思忖就把唐筱燕的提议告诉蓝信。
蓝信一怔,道:“这唐姑娘不是,这程娘子挺厉害的,这活动要是办的好,我们酒楼的名气都可以上升到一个不可预估的高度。。”
祝掌柜苦着脸:“可不就是嘛。但是东家不在,我也做不了主啊,程夫人说三天之内不给答复,她就要去找别人合作了。”
“那你答应他。”蓝信说道,“出了事我担着,你放手去干。”
蓝信是东家唯一的亲外甥,疼得不得了。
如果有蓝信在上面扛着,祝掌柜真的不用怕了。
这件事要是做的漂亮,以后他在东家心里的份量都不一样。
第二天一早唐筱燕,祝掌柜就亲自来了甜水村。
二人就大胃王比赛敲定了一系列细节。
唐筱燕这边出紫苏酱,出大胃王冠军的奖金五两银子,悦来酒楼出其他食材,出场地,负责活动宣传。
既然是跟悦来酒楼合作的,那活动办成功了,唐筱燕燕优先给悦来酒楼供货。
因为悦来酒楼东家还没回来,关于独家费暂时不出,以后出不出,另说,如果不出,那也要优先供货。
比赛的日子就定在六日后。
唐筱燕要在比赛当天,两款紫苏酱,半斤和一斤规格的,都要各准备一百罐卖!
两款紫苏酱还要准备起码各二十斤,用于制作当天比赛的食物。
要这么多,唐筱燕家里现有的库存就不太够。
时间紧迫,程大郎赶紧联系提供瓷罐的东家,让他送罐子来。
唐筱燕赶紧通知全村,她这几天需要大量的紫苏叶让大家有空的就采了拿来卖。
这消息一出,村里人一个个的赶紧行动起来,谁也不敢耽误时间,因为耽误时间,就是耽误自己赚钱。
唐筱燕还从程氏家族请了四个临时工,一天十二文工钱,包吃一顿。
四个临时工负责清洗紫苏叶,切紫苏叶,剁肉等工序。
唐筱燕和田嫂负责最关键的程序。
村里人见唐筱燕忙的热火朝天,就知道唐筱燕赚钱了。
有人眼红,有人嫉妒,也有人为之高兴。