第160章 大厨
秦风肢解肌肉的速度太快,那些厨师睁大眼睛都没能看清楚他到底是怎么做到的。
一根根骨头整齐摆开,赫然是一只整齐的鸡骨架。
光是这一首足够给秦风很高的评价了,可是秦风自己没有啥感觉,只是表情镇定的在做前期准备工作。
“这一手至少也要好几年的功夫吧。”一个厨师双眼冒光的说道。
“首先要对食材特别熟悉,然后还有绝佳的刀功。”想起秦风手里的那把水果刀,表情更加一言难尽。
实在是秦风那过于凌厉的刀功让在场厨师表情古怪,至少也是有好多年的刀功经验。
剃掉骨头的鸡肉被摆放在案板旁边,秦风开始准备其他的配菜。
手下动作短暂停顿,秦风抬头看对面的那个小哥,正好看到对方麻利的揉面,手底下的动作比他还要快的多。
他暂时没动,取了一把干辣椒准备开始继续做。
“把所有骨头都抽掉的辣子鸡还有灵魂吗?”陈导唯恐天下不乱的说着,毕竟那次没有吃过秦风的辣子鸡。
每次想到这件事陈导心中怨气慢慢,身为导演都不能美滋滋的吃一顿美食,结果今天秦风又做辣子鸡了。
“肯定有灵魂。”秦风似笑非笑,表情收敛的非常好。
短暂等待几分钟以后,秦风不在浪费时间开始做最后的准备。
肢解好的鸡肉放在案板上,用手中的水果刀将其进行切块。
用水果刀肢解鸡肉的骨头有多灵巧,现在秦风的刀工就有多吸引眼球。
不一会儿整只去骨鸡被水果刀切成大小均等的小块。
此刻那些厨师在也没办法压制心中的震惊,他道:“他不是厨师?”
这句话说出来就知道有点多余,因为秦风是个明星,这样的人怎么会去当厨师,可不是厨师为啥要把厨艺培养的如此好。
切到一半,秦风瞥眼手里有点卷刃的刀,颇为遗憾的说:“还是没办法跟菜刀比,可惜了。”
此话出口再也没办法让那些厨师看戏,主动来到秦风面前,疑惑的问:“你是怎么做到用一把水果刀剔骨的?”
这个问题一直横亘在心头,想知道他到底是怎么做到。
一双双眼睛落在秦风的身上。
那把刀在厨师眼中成了个宝,承载的是一些秘密,如果能够知道这个秘密,兴许可以掌握一门全新的手艺。
“你们想知道这把刀是怎么变锋利的吧。”
个个表情微妙,都不想亲口承认是跑秦风这里偷师学艺,毕竟那可是一门重要的手艺。
不过眼睛里的光芒说明一切。
秦风笑了,他道:“没啥不能说的,就是磨刀的时候用了点技巧。”
正好他手里这把水果刀已经卷刃,当各位厨师的面展示一下。
“等一下。”年长的厨师目光落在卷刃的水果刀上,“能借我看下吗?”
秦风把刀递给年长厨师。
年长厨师翻来覆去的看这把已经卷刃的水果刀,没一会儿看出刀刃的问题,他扬起嘴角笑了:“年轻人真厉害呐,你这一手确实很厉害。”
手指仔细摸过,一侧的刀刃变薄很多,相比之下也更加锋利,加上秦风的剔骨的特殊手艺让这把刀发挥更加的功能。
即便是这样水果刀还是卷刃了。
水果刀没办法跟真正的菜刀比,能做到这样已经很好了。