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第148章 小厨子武墨涵(2/2)

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意思也明朗,秦澈要帮她们做小吃店,提升小吃的味道要靠秦澈。

所以他必须将要点和心得传授给武墨涵,让她能完全领会秦澈的绝学。

陈竹秋是存着这份心思,但秦澈和武墨涵却心有灵犀。

这会儿,服务员抬上锅点了火,准备开吃,秦澈也索性先没有寒暄了,而是埋头吃饭。

刚在食堂吃了下工饭的,所以秦澈只盛了一小碗,准备多吃点菜。

这小武,一看就是个认真的人,吃饭的同时,还趁机询问了秦澈一些怎么做小吃的问题。

秦澈也一一解答,武墨涵这才领会到秦澈的技艺非同一般,随便一句话就让她醍醐灌顶。

倒也能看出来,这小武也是刚学厨不久,可能都没有师承,自学成才,也是不容易的。

但她也算是入门了,帮忙做小吃是没问题的,技术到家。

陈竹秋选人的眼光是不错的,这让秦澈不由得放下心来,他一开始是怕后面的厨师不按照他的秘方做。

这种有自己想法的厨师,那就谈不上指点帮忙了,你就算一一写在纸上,他做出来的东西也完全是两幅模样。

当然,做饭烧菜也并非严格按照书上写的来,那一板一眼的反而失去了灵活性。

但配方这东西就是不讲道理的,你多放一点少放一点都完全不一样,要精确到克数后面一个小数点才行。

当然,大部分人是吃不出来的,就算是秦澈有时候自己做,也并非严格,而是看着‘适量’就放,味道也不差。

有句话叫先学走路再学跑步,按照精确克数练到手熟了,你再有点自己的心得和想法,秦澈都是能接受的。

这顿饭,秦澈和武墨涵相谈甚欢,但话题也仅仅围绕小吃店。

感觉话题都差不多聊完了,两人这才纷纷沉默,不再攀谈。

“不管怎么说,有秦师傅坐镇后厨,我们就放心了,小武也是个认真的人,希望秦师傅以后能好好指点她。”

武墨涵朝着秦澈点点头。

“呵呵,放心吧,小吃店再怎么说,现在也有我的一份了嘛。”

……

第二天下工。

陈柔撸着袖子准备去烧菜放饭,今天她还是做炖菜,看得一旁的江维夏嘴唇都垮了下来。

“陈姐姐,能不能不吃炖菜了?我快吃吐了。”

陈柔一瞪眼:“不吃你就饿着,反正今天还是吃炖菜。”

“啊……不要啊!”

秦澈在一旁笑道:“陈柔,今天你休息吧,我来做。”

此话一出,陈柔和江维夏都用惊骇的目光看着秦澈。

“师傅今天抽什么风?”陈柔张大了嘴巴问。

秦澈翻了个白眼:“你才抽风,不想吃?不想吃算了。”

“不不不!嘿嘿,师傅我开玩笑的。”

江维夏在一旁配合的打她巴掌,当然是打在空气上,没有真打:“让你乱说,让你乱说,秦师傅别理她。”

秦澈笑道:“去把隔壁装修队的师傅们请过来,你就说,今天我请。”

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