茶泡饭,是日式简餐当中的常客,然而夏国古代也早已有茶泡饭的吃法,不过现在它更多地存在于霓虹人的生活当中。
简单粗暴地说就是把茶水浇在米饭上的一种食物。
在以前,吃茶泡饭,喝酱汤,被看做是贫苦之味或是平民饭食的代表。
但现在生活富足了,茶泡饭的形式也有所变化。
加入芥末、酱油、酱汤、味淋、芝麻,再加上各种各样的配菜如梅干、海苔、鳕鱼子、鲑鱼、金枪鱼、鳗鱼、鲷鱼,原本单纯的茶泡饭便有了无限的可能。
只不过秦澈没有玩这么多新花样。
滚烫的第一泡茶水倒入冷米饭头上。
然后又从系统空间拿了一碗咸菜出来。
最后点缀一些小料,这都是秦澈自己做的,别有一番风味。
“看起来不错。”袁朝霜目含期待。
她以前也吃过,只不过是在店里面吃,会加很多小料。
而秦澈这碗茶泡饭,看着就简简单单,没什么特别之处。
“茶泡饭,主体是茶。”秦澈笑,“口味的关键在于茶汤的味道、茶汤的浓淡以及茶泡的程度,茶浓了会将米饭的香味盖掉,茶淡了又吃不到茶香。”
还有一点没说,这碗饭去腻、洁口、化食,对中老年人肠胃更好。
只不过不能经常吃,汤水和饭一起进入胃部,明显稀释胃酸。
而且茶泡饭用的茶一般是绿茶,绿茶性凉,不要多饮,更不应该经常泡饭吃。
袁朝霜确实也饿了,甚至说这两天她都没怎么好好吃饭。
原因正是自己的闺女,太不让人省心了。
想到此处,袁朝霜一股委屈涌上心头。
已经有很多年,除了家里的阿姨之外,也没有一个贴心人,给她做饭吃了。
一杯绿茶,一股脑的冲在冷了的饭头上,热力穿透了冷米,吃一口,有绿茶的清苦与幽香,很是雅致有趣。
米水分明的茶淘饭口感爽利,佐以酱瓜咸菜,淋上麻油和细白糖的豆腐乳,不仅口味特别,而且还有化食去腻的功效。
只见袁朝霜一边呼着热气,一边大口大口的吃。
如此一来才能感受到它的美味,吃完浑身温暖舒畅到不行。
这碗饭出身简单,吃法也随意,却一时间成为了袁朝霜的心头好。
让她爱不释口。
秦澈忍不住提醒道:“袁姐慢点,泡饭伤胃,得细嚼慢咽的吃。”
不过袁朝霜根本不听,一碗饭直接就吃完了。
她舔了舔嘴唇,媚眼如丝,感觉这碗饭是今年吃过的最好吃的饭!
食物要先满足果腹填饱肚子的需求,才是口腹之欲。
袁朝霜结婚多年来,心思早已木了,每天机械的用饭,已经颇为少见能体会到美食快感。
秦澈不但上次在温澜家,给了她一个新生。
这一次,又用一碗饭,将她彻底征服。
食色,性也。
主卧房的床榻上轰轰隆隆,被子里面愉悦翻滚。
叮铃铃!
突然电话响起,从被褥中伸出一条胳膊取下接通。
“喂?什么事?”秦澈看都没看来电显示,否则他绝不会接这个电话。
“我现在,在你家楼下,有空吗?”
来电者,正是卫芷游。
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