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第354章 管它什么名菜,好吃就行(1/2)

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“有的。”程曦拿出手机给她看。

随后,几个人被服务员领到了位子上。

小筑现在还是预定制,否则人会很多。

程曦她们来的路上就见到了,小筑门口就等着很多人,坐在马路牙子上。

甚至好多客人都开车来的,全是百万以上的大车。

一些客人,西服笔挺,却坐在马路牙子上抽烟喝水。

甚至还有穿晚礼服,做定制版加长劳斯莱斯来的客人,靠在树干旁边,谈天说地。

餐厅还没到他们,只能在外面排队。

可想吃到秦厨手艺的客人很多。

必须等位子空出来才可以。

预定的时间到了,才能轮到他们。

所以,哪怕是餐厅里还有空位,也要等预定的客人到齐才行。

如果客人没有到,顶多只能再等几分钟,就要迎接下一波客人。

所以千万不能迟到!

否则只能等!

程曦几人,第一次来到如此高档的地方,就很惊奇。

服务员给上了开胃酒。

至于菜式,她们已经在手机上点好了。

扒驼掌肯定是有一份的。

等了大概七八分钟,上菜了。

“我靠,上菜这么快的嘛?我这小半杯酒都还没喝完。”

“他们家是出了名的上菜快。”

“预制菜吗?”

“那倒不是,都是现做的,只不过工艺安排得非常缜密。”

“是不是有点像工厂里生产商品那种?”

几个人互相讨论着。

程曦却没说话,到处拍照。

陈羽鲸道:“这里不能拍照吧?”

“啊?”程曦一脸懵逼,“我不知道呀。”

陈羽鲸:“高档餐厅不都不接受拍照吗?”

“怎么可能!”程曦讶异道。

“我们这里可以拍照的。”端菜上来的服务员笑道,“烧鳗鱼,请慢用。”

第一道菜刚刚端上桌,大家都懵了。

包括陈羽鲸和程曦。

两人都是一脸震惊的看着眼前的这盘菜。

份量,很大!

“我以为,只有一小份,一口就能吃掉的。”陈羽鲸一脸懵逼。

她手里拿着刀叉,完全没有预料到,眼前这一盘烧鳗鱼,用的是大盘子,食材在里面堆满了,摞出来。

“真多,这个……”程曦大喜,想不到这家餐厅份量给的这么足。

几个闺蜜也是满脸吃惊。

“我们家份量很足的,不过没关系,吃不完可以打包。”

陈羽鲸眨了眨眼:“还可以打包?”

“当然可以。”

实际上,高档餐厅没这么多讲究,跟一般的餐厅都差不多的。

人家贵,贵的是服务费和厨师费,还有材料费。

享受的是更多的服务,但一应服务都是差不多的。

允许拍照,也允许打包,甚至自带饮料酒水都是没问题的。

隐香小筑不靠卖酒来吸引客人。

也不靠法餐那种以酒佐餐的形式来搭配菜单。

那都是低端手法。

秦厨手艺在这里,不拿酒来佐餐,干吃、光吃,都很好吃,玩的就是与众不同。

这一道烧鳗鱼,且手法是用的白烧。

和蒲烧不同的是,要求口味和外观都更严格,可以根据自身口味搭配,例如海盐,酱油,芥末等。

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