考虑到是第一次卖灌汤包，一炮就得打响，在猪肉的选材上她特意选择了三分肥，七分瘦的上乘后腿肉。

没有绞肉机，所以只能手动打肉馅，先徒手打馅后用馅板，不仅顺序分明，甚至还附有一定的节奏。

“好热闹啊……”

厨房热火朝天的动静吸引了温成明，他探了个小脑袋，母亲和阿姐都有事情做，外祖母和嫂嫂也在厨房忙活，反倒是自己成了闲人了。

“你啊，等着试吃吧。”

程蔚瑶回头瞧了一眼探头探脑的温成明，嘴角流露出了一丝温柔的笑意……

翌日，一大早，程蔚瑶便领着一家子的女眷准备出摊了，外祖父家推姨娘回来的那个小推车则顺理成章地被征用，经过温成云这个劳动力的简单加工后变成了包子摊。

“母亲和阿玉负责茶叶蛋和肉夹馍，我和外祖母负责灌汤包，为了不抢生意，咱们一个在街道头，一个在街道中央，遥相呼应，彼此能看见，也好有个照应。”

眼看着快到街口了，程蔚瑶简单地安排了一下今天的定位。

茶叶蛋和肉夹馍都是可以买了直接带着边吃边走，所以在街头更占优势，至于灌汤包需要坐下来慢慢品味，相对来说，在街道中央的客流量更大一些。

万一在街头没有心仪的或者没有吃饱，这时候慢悠悠地在街边一坐，看着人来人往，纵享美食的感觉应该还不赖。

结果皇贵妃和温荔玉的小推车刚出现在街头，一道道目光就自发地集中了过来。

“茶叶蛋美人，今天出摊的是之前那个美人诶！”

“这不是我丈母娘吗，先给女婿我来一个肉夹馍，两个茶叶蛋！”

程蔚瑶的嘴角微微一抽，她大概知道为什么皇贵妃和温荔玉出摊的销量稳定了，这是赤裸裸的美人效应啊！

自己一个盘发的摊主，哪怕是青葱年华那也是嫁了人的，可温荔玉不一样啊，一看就是待字闺中的黄花大闺女，还有皇贵妃这么个徐娘半老的亲娘在一旁看着。

这哪里是卖早餐，这分明是大型古代男青年求偶现场……

皇贵妃显然已经见惯不怪了，脸皮那么薄的一个人都能脸不红心不跳地保持着微笑继续卖馍和收钱。

而温荔玉主要负责茶叶蛋的销售，不收银两，一来茶叶蛋多数是小孩在买，二来则是为了避免和男客有过多的肢体接触，例如给钱的时候偷偷摸摸小手揩油。

“外祖母，我们走吧。”

程蔚瑶稍微站着看了一会儿，确认情况她们能把控的住，这才轻轻点了点头。

相比于因为温荔玉的到来而变得热闹的街头，街道中央反而显得冷清了很多，简单地摆放好小方桌和椅子后，程蔚瑶和姨娘开始了蒸灌汤包的工程。

先烧水等蒸锅上气后，把一个个捏好的小笼包放入锅中，转中小火蒸个十多二十分钟，而这功夫，程蔚瑶则是和姨娘继续包着包子。