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毕竟对方怎么说,也是春晖小酒馆的竞争对手。
楚清歌却说:“为什么不卖?堵不如疏,他们本来就眼红春晖小酒馆的生意,若是我们一直把持着这些,让他们的生意完全没得做。”
谁知道他们最后会不会破罐子破摔做出什么事。
“镇上人家足够多,路过这里,在这里歇脚的客商们也很多,春晖小酒馆的容纳力是有限的,把人分出去,对于于老板他们来说也能轻松点。”
最最最重要的是——
“春晖小酒馆已经打出了名声,即便这些脚店也开始有我们的酱料,卖朱三娘的酒,大家想要下酒馆,第一时间,也还是会想到咋们春晖。”
这就已经是春晖小酒馆的成功了。
而且——
“眼光要长远,春晖小酒馆未来是要变成春晖酒楼的,是要开在京城的。”
光靠酱料和酒,还远远不够……毕竟京城的大厨们,可不缺在酱料方面的功夫,酒就更不用说了,能够在京城这地方屹立多年的大酒楼。
谁家没点压箱底的本事。
所以——
“新菜式和随时随地的能推陈出新,才是我们跟其他大酒楼竞争的核心要点。”
楚清歌表示,“等忙过这阵,就让蓝衣去学习。”她也顺便跟着去瞧瞧。
在现代见过各国菜肴的楚清歌,个人觉得在“眼界”方面还是不差的。
李老板听后,放心不少。
不过他也没有完全“资敌”,在许多店来买酱料后,他很是自然的涨了价。
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