张景继续制作酱油,将黄豆熬煮、酿曲,接着放到一边晾晒。为确保酱油品质,需要将温度控制在三十至四十度之间。
晾晒完毕后,加入面粉和食盐开始发酵。
发酵期间,要用布盖好密封保存。密封时间有限,到点还需拆开密封的罐子,进行搅拌。直至酱油酿成。
“这样就行了?”张大拿看着已经密封的黄豆。
“恩,再等半个月左右!就能品尝到地道的酱油了。”张景说道。
一般而言,酿制酱油需一个月甚至更久。但张景借助系统的方法,将这一时长缩短了数倍,仅需半个月,便能品尝到美味的酱油了。
听闻此事,张大拿等人都露出了期待的神情。
忙碌了一整天,傍晚时分,张庆生便邀请张大拿等人留下共进晚餐。
他们几个毕竟陪着张景忙活了一整个下午,将近饭点,自然应邀他们一块吃点。
并未多加准备,凉拌菜、油焖茄子、地三鲜条等家常便饭应有尽有。
饭后,几人又与张庆生闲聊片刻。等到八九点钟,他们才告辞离去。
在接下来的日子里,张景除了关注自己的酱油进度外,便是陪伴父母。
自从张景拒绝了相亲安排后,那些媒婆并未再继续打扰,反倒将注意力转向了张帆。
张帆跟张景学艺的事情已经成为村里的公开秘密。
既然攻克张景无望,那索性去找张帆。
毕竟张帆也是张景徒弟,若是等他成婚,张景岂不是要亲自设下宴席?
或者说,只要张帆能从张景那里学到一点皮毛,在张景返回城里后,张帆便可满足他们的味蕾渴望了!
张帆父亲见到如此多人为儿子介绍亲事,乐得合不拢嘴。
他也清楚这都因张景,于是频繁地给张景家送些蔬菜。
自张景的厨艺名声传开后,张景家的菜园子基本就用不上了,每天都有人送来一些。
“小景啊!我刚采摘了一些辣椒,我们家人口不多,吃不了,就给你们送了些帮忙消化。”
“小张师傅,今天我们刚摘豆角,给你们尝尝新鲜。”
“张景,你舅舅今天在河里捉了两条鱼,试试这儿鱼味如何?”
每天中午十点和下午四点左右,总有人准时送菜上门。
起初张景并没在意,但随着时间推移,他发现这事有规律,便明白了其中原因。
每次送来的菜都很多,张景一家三口根本吃不完。因此,张景做饭后总会邀请他们共享。
“庆生,要不你跟他们说说,不必再送菜了。这样下去,我们菜园子的菜都要坏了!!”张景的母亲看了看外面,一脸苦恼地说。
这样的事已经持续好几天,村民每天都会送菜,自家种的菜快要枯萎了,若不摘,恐怕就要在地里烂掉。
“我已经说过了啊!他们不听……”张庆生无奈地说,“我们总不能把大门关上,不让他们进来吧!”