第51章 空前绝后
“小张师傅,你坐下,不用客气。”张顺的父亲说道。
“张爷爷,您太过奖了,您是我的长辈,这样称呼我,我真的受之有愧啊!”张景看到张顺的父亲的热情,顿时感觉有些坐立不安。
“哪里哪里?我这寿宴能请到小张师傅来负责,这对老头子来说是莫大的荣幸啊!”张顺的父亲紧握着张景的手,兴奋地说道。
“张爷爷,这是我应该做的。”张景笑着回应道。
张顺的父亲拉着张景的手聊得停不下来,若不是张顺让他去休息,估计他能和张景聊到天黑。
送走张顺的父亲后,两人继续讨论大席的细节。
共计五十桌大席,每桌二十道菜。
这是张顺早就决定的,现在主要是确定菜品。
按照张顺的想法,需要几道特色菜来托场面,其他菜品则正常即可。
“小张师傅,您觉得这特色菜能不能弄几道?”张顺递给张景一根烟,有些不好意思地说道。
“这个……”张景接过烟,放到一旁。
“没事,没有也没关系,反正你看着来就行,你的手艺,就算是随便炖个汤,都能让一大群人喝得满意。”张顺以为张景不会,于是安慰道。
张顺也了解过,张景刚接触烧大席不久,有一些菜不会做也正常。
村里人并不是想要吃出花样,而是想要吃到张景亲手制作的菜肴。
不管花样多么丰富的菜,一旦不是张景做的,估计村里的人一样不买账。
像是周围其他烧大席的师傅,在张景打出名声之后,自己也试着研究新的菜肴,然后请其他人试吃,都被骂得一败涂地。
“其实我也不太清楚什么是特色菜。”张景想了一会说道,“要不然加两个天宝白菜,还有珍品蟹肴?”
天宝白菜?
张顺听到这个名字之后,用力一拍大腿。
“这个天宝白菜听起来就不错,行,就这个了!”
“至于珍品蟹肴?是什么?比蟹肉还美味吗?”
面对着张顺的提问,张景一时间也不知道该怎么解释。
“行,我们就加这两个。”张顺还没等张景解释,直接一口答应了下来。“我相信小张师傅的厨艺,其他的就按照你说的做。”
“不过,这红烧肉,猪肘子,排骨炖鸡必须有!这些可都是乡亲们过来特地嘱咐的。”
“好,这没问题。”张景笑着答应了下来。
还以为张顺要什么其他奇特的菜式,没想到对方这么容易满足。
“那行,接下来我就去买菜了!”张顺点点头说道,“今天晚上你就先休息一下,等到后天一早咱们开始。”
“别后天了,明天下午我带着小帆过来吧!”张景开口说道,“毕竟是五十桌,一千道菜,这得提前准备一下。”
“也行,都看你的安排!”张顺完全没有问题。
对于张景,张顺信得过,根本不会有任何的担心。
随后,张景从张顺家离开了,回家开始准备。
等到第二天的时候,张帆接到消息一大早就赶了过来。
“景哥,这次咱们要连烧两天?”张帆刚进门口,就在张景身边追问道。
“是的!”张景点点头,“我先跟你讲一下接下来你要做的事情。”
“行,没问题!”张帆一口答应下来,“那我可以拍视频吗?”