洛里昂属于法国西北部布列塔尼大区，莫尔比昂省的首府，更是一个海港城市。

洛里昂的首要城市经济产业就是海洋渔业，而这其中生蚝更是最具代表性物产。

在这里，有着闻名世界的顶级食材，号称世界上最贵最好的生蚝，贝隆生蚝。

秦宇高早就耳闻其名，但就是一直也没有机会去体验一下。

来到这里已经有一段时间了，现在不管是精力还是财力，都能让秦宇高去好好的体验一些在这里的生活。

并不需要太多的时间，秦宇高就能来到洛里昂当地闻名的海边餐馆。

由于时间的关系，一般到了这个时候，顶级的食材基本都卖空了，更大一部分更是直接运往了一千多公里以外的巴黎。

不够这一次秦宇高的运气不错，走进极具渔民风格的餐厅坐下之后，他得知今天还有他想吃了那一款生蚝。

只不过它的数量刚好只能做成一份生蚝拼盘。这里的生蚝的拼盘包括了三种不同品种的生蚝。

是来这里旅游的游客们体验生蚝之旅的最好选择。

而且这个价格对于秦宇高的钱包来说，还能够承受。生蚝拼盘加上本地特色的鲜鱼炖羊排，一共才八百块出头。

炖菜也是法国菜中非常典型的一种菜式，砂锅炖，红酒炖，番茄炖等等。

食材多样不局限，各种食材经过翻炒炖煮之后形成的复合香气让人食指大动。

他们的常用的调味料里，洋葱、柠檬、百里香、胡椒、甜椒粉更能体现出肉类主料的丰腴香味。

秦宇高没有等多久，他点的菜都端了上来。

新鲜现开的生蚝，每一种都有四个，贝隆生蚝，吉纳多生蚝还有翡翠生蚝。

法国人喜欢在吃新鲜生蚝的时候配上一点无盐黄油，黄油的动物脂肪口味充盈口感的同时更能体现生蚝的鲜甜。

秦宇高虽然没有吃过这几种生蚝，但还是有所听闻，他知道在这三种生蚝当中，贝隆生蚝是口味最重的。

对于一些新手来说，贝隆生蚝比不太好驾驭。

所以秦宇高决定从翡翠生蚝开始下手。

现开的生蚝，在它的壳里还残留了些许的海水，这种咸涩的海水也更能体现生蚝的鲜甜滋味。

翡翠生蚝之所以有这样的名字，主要就是因为他的裙边呈现出一种浓郁的墨绿色，在加上它的身体也有一部分是那种被包藏起来的深绿。

就犹如是一块翡翠一般。

而它之所以会有这样的眼色跟体态，正是因为它们都生活在绿藻丰富的水域，以绿藻喂食才带来了这种别样的感官跟风味。

秦宇高嘬了一壳子里的海水，在海水那咸涩味道在口腔里爆发之前赶紧把耗肉推进了嘴里。

耗肉混合着海水随着牙齿的研磨，滋味在嘴中绽放。

秦宇高从来吃的都是熟制的生蚝像这样生吃还是第一次，但是这个第一次的体验已经足够他打上满分了！

生蚝肉外表一层还有一些韧性，但在咬破之后它内里的耗肉竟然想奶油一样溢了出来！

在浓郁的海水味道之后，所爆发出来的是格外的鲜甜还有软能的口感！