第170章 九转大肠,有点味才正宗
林江刚回到出租屋,就有电话打来。
谁会这么晚打电话,一看手机屏幕,是董青玥的老爸,董建业。
“喂!董哥!”
“小林,我听小玥说,明天中午你要和孔升导演一起吃饭?”
“是的,董哥!我本来想给你打电话说这件事情,我看时间太晚了,就没打!董哥,你和嫂子要是明天有时间,咱们一起陪孔老师吃顿饭!”
“有时间!有时间!”
“那太好了!董哥!那咱们就在你那个包间,请孔老师吃饭?”
“行!小林,这样,你现在想想明天要做什么菜,我这边有的食材,我直接给你送过去!”
“董哥,我知道了!一会儿我就把菜单发给你,你也帮着参谋参谋我这菜单合不合适!”
“行行行!”
“董哥,还有就是,我在这边做菜,可能需要麻烦你派人接一下孔老师。”
“没问题!我亲自开车去接!”
“董哥,那咱们就这样说定了?”
“嗯,说定了!”
挂了电话,林江心里踏实了许多,想到从孔老师那里得到的抽奖机会还没使用,就调出了面板。
【请宿主选择奖励!
A:随机获得对方三本菜谱。
B:获得对方一本最精通的菜谱。
奖池预览——
SSS级菜品:1。
SS级菜品:0。
S级菜品:4。
a级菜品:16。】
“选B!”
【叮!恭喜宿主获得SSS级难度九转大肠菜谱1本!】
卧槽!传说中的九转大肠!
前几天做鳝鱼的时候,还说过这猪大肠也要用食盐搓洗,没想到,今天就抽到了这道着名的鲁菜。
既然是从孔老师身上学的,那么这道菜,自然要作为开场菜上桌。
这是明天的第一道菜。
孔老师是东山省人,林江精通的几道鲁菜都要安排上,爆炒腰花、木须肉、宫保鸡丁。再加上这个琅琊炒鸡,做成微辣口味。
这样就有五道菜。
来到临安,怎么不吃临安的本地菜。白灼基围虾、杭椒牛柳、清汤鱼圆、荷叶粉蒸肉、西湖醋鱼,又是五道。
红烧肉作为知名度最高的大众菜品,也是很好的选择。
林江掌握的唯一SSS级别的菜品文思豆腐作为一道,又是很不错的汤品,也要选上。
这么多荤菜,最好来两道素菜。
林江选择了清炒芥蓝,还有东山省特色地方菜小葱拌豆腐,孔老师是60后,经历过那个年代的人,应该挺喜欢这道菜。
菜都有了,还需要来点饭,扬州炒饭既能当菜,又能当饭,就它了。
数一数,已经15道菜了,再来一道京酱肉丝,凑够16道。
林江明早可以买到新鲜的猪肉、猪大肠、猪腰子、牛肉,新鲜蔬菜可以让赵大龙送来,需要让董建业帮忙采购的也就鱼、基围虾、干贝、水发海参等水产品。
明天就要,这西湖里的草鱼来不及买,只能改用鲈鱼替代。
林江就把鲈鱼、鲢鱼、基围虾、干贝、水发海参等食材数量,发给了董建业。
董建业很快回复了,表示没问题。