第248章 意大利版的打卤面
象岛。
第三次踏上这个热带小岛,林江已经从一个素人嘉宾,变成了小有名气的三流明星。
要是能有两三部电视剧或者电影加持,跻身一线也是有可能的。
可惜,这个真没有。
黄小明从香江出发,比林江和董青玥早到了一个小时。
“林大厨,小玥,我那家火锅店还不错吧!”
担心董青玥说话太直,林江抢先回道:“小明哥,你那家店,不愧叫热辣一号!川香辣味十分正宗!”
林江挑着为数不多的优点,夸赞着。
这可不是他故意要隐瞒。
黄小明作为老板,要是都不清楚现在火锅店的经营情况,他作为一个外人,也不需要清楚。
再说,他可都是说的大实话。
听了林江的夸赞,黄小明很高兴。
“我们家火锅店别的不好保证,用料绝对真材实料!我特意叮嘱一定要使用最好的川贵辣椒!在沪城,你绝对找不到第二家,像我们用料这么讲究的火锅店。”
“用料确实很好!”
林江顺着黄小明的话说道,然后换了话题,“哎!小明哥,赵姐来了吗?”
“还没有!她估计还是晚上才能到!”
“赵姐,总是掐着点来!小明哥,我先回房间放行李,待会儿咱们再聊!”
“行行行!我去院子里活动一下。”
收拾完行李,林江叫上董青玥,两人去了岛上的农贸市场。
趁着下午的集市还没有散,买一些卤肉的食材和配料。
因为现在已经是晚市,猪肉摊子也就剩下五花肉和腿肉。
董青玥不甘的说道:“没有猪尾巴、猪蹄子,好可惜!”
还好没有,这两样食材处理起来可是很麻烦,猪尾巴还好,用火烧一下,洗干净就好;猪蹄子还要用松香把猪脚去掉,还不知道能不能买得到松香。
林江买了2斤猪大骨、5斤五花肉,5斤后腿肉。
董青玥还是对猪尾巴、猪蹄子心心念,用谷歌翻译跟摊主交代,明天一定要给留着一些猪尾巴、猪蹄子。
猪肉摊主见是大主顾,比了一个国际手势,表示OK。
林江又去卖鸡的摊位,买了两只土鸡,还有两斤土鸡蛋。
食材算是买完了,下面就是购买香辛料和调味品。
林江逛遍整个市场的调味区,淘到了王老爷子方子上的所有配料。
再买一个34L容量的不锈钢高汤桶,用来卤肉。
最后,再买上一袋5公斤包装的面粉。
“林江,你买面粉干嘛?要包水饺吗?”
“不是水饺!咱们不是卤肉嘛,明天早上,我打算做些肉夹馍当早餐。”
听到有肉夹馍吃,董青玥连连叫好。
东西太多,索性都装进高汤桶里,两人抬着出了市场。
桶太高太胖,塞不进去出租车的后备箱。
两人只好打了一辆TUTU车,也就是国内三蹦子,这才回了住的地方。
现在已经是晚上七点钟,赵佚名还没到,靳佳佳倒是来了。
靳佳佳见两人抬着一个大桶,赶紧上前帮忙,“林大厨,小玥妹妹,你们买这么大桶,干什么?”
董青玥回道:“佳佳姐!林大厨,要给咱们做卤肉!”
“卤肉?”
黄小明从厨房跑出来,“林大厨,早知道你要做卤肉,我就不煮意大利面了!”
放下高汤桶,林江回道,“小明哥,这卤肉时间太长,我打算吃了饭再做,明天早上差不多能吃上。”