第56章 智者不入爱河，铁锅炖只大鹅

回到郡守府。

项隆就直接坐镇后厨，指挥着庖厨们杀羊、宰鹅、研磨麦粉等。

羊杀完，将羊肉切块做羊肉串，羊排直接烤，羊骨则是用来熬汤混和着羊杂一起烧，味道杠杠的。

另一边则开始铁锅炖大鹅。

铁锅炖大鹅乃是后世的一道东北名菜，鹅肉脂肪低、蛋白含量高，难得的滋补佳品。

老爹时常打战，跟敌人真刀真枪的干，闲暇之余是该好好享受下美食、滋补滋补身体。

项隆也是心疼老爹的。

“智者不入爱河，铁锅炖只大鹅。

爱河伤心又难过，大鹅暖心又抗饿。”

项隆边哼着词儿，边指挥着他人干活。

铁锅炖大鹅虽然看似简单，但想做好此菜还是要把握住一些关键小技巧与细节的。

首先，便是将鹅肉斩成大块（不可太小，经过炖煮鹅肉质会收缩），在锅中添上水，冷水放入鹅肉焯烫，待看到鹅肉变色后，将其从锅中捞出，用温水冲洗干净。

其次，老姜切成片、大葱切断，在炒锅中添上少许猪油烧热，放入姜片、葱段、八角和花椒粒，小火炒出香味，再将焯过水的鹅肉下锅。

再者，小火煸炒，待炒至鹅肉金黄色，鹅皮冒油的状态，加上酱油（是的，这个时代已经有酱油了），炒出香味，让鹅肉变色，再加入些酒水（可惜没有啤酒）……

花费了近一个时辰，才将这一锅香气扑鼻的铁锅炖大鹅做好。

项隆从来都是个认真、负责的人，对菜品的品质要求很高，每一个细节都亲自指挥把关。

帮忙做菜的庖厨，那是馋的直流口水。

同时，他们对小将军的厨艺，也是佩服得五体投地。

当最后一缕阳光落下时，项隆已经把所有菜肴都做好，并让下人帮忙端到了一间宽敞的厅堂中。

有烤制出来的一大盆羊肉串、羊排，有羊杂羊骨汤，有铁锅炖大鹅，有馒头，有粟米饭，还有四个青菜，以及一些时蔬水果。

当然，也少不了酒水。

如此多美味佳肴，将几张桌案合拢而成的大桌，摆的满满当当的。

看着这些菜肴，项隆心里也有些许成就感。

嘎吱~

门户打开。

这时，铁塔般雄壮的老爹也跟大父（项梁）、舅舅（龙且）、范增、萧何以及薛蛮几人，一起踏入了大厅。

项隆不得不佩服，老爹踩饭点的本事。

他记得，几乎每次自己做好美食，老爹总会第一时间准时到达。

今晚这顿晚宴的名单，乃是项隆亲自拟定的。

老爹和大父肯定要来；好舅舅也要来；

范增被大父所倚重，虽然给出的谋略有些不计后果，但其心终归向着项氏，也给他补补；

顶级后勤天才萧何，现在成为楚国后方大总管，自然要好好笼络一番，让他吃点好的，以后为项氏好好管家；

至于薛蛮，今日护驾有功，又忠心耿耿，也要奖励一下。

所以，项隆请了这几位。

至于，项伯那胳膊肘往外拐的叛徒，项隆可不会让他来糟蹋自己的美食。

“好香，好香啊！”项羽吧嗒着大嘴道。

与他一起进入厅堂的项梁、范增、龙且、萧何和薛蛮他们，也是觉得香味扑鼻，食欲大开，忍不住吞了吞口水。

坐在一张小木凳上的项隆，站立起身，请老爹、大父等人入席。

众人纷纷入座，唯独薛蛮忐忑不安的还站着。