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第138章 猪骨粉皮(1/2)

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新鲜的麦果没有干掉的麦果那般好用,但是也不代表不能吃,她带来的麦果粉有限,现只能用新鲜的麦果制作食物。

将麦果打成麦果浆,或许可以用来制作粉皮吃,猪骨粉皮,吃起来滑滑嫩嫩的,口感十分爽滑。

“苏木,这是做什么?”

莱丝看到苏木将麦果全都打碎了,一层层白色的果浆便出现在了她的眼前,难不成是要做果糊糊吃?

以前兽族的崽崽就是是麦果糊糊长大的,要不就是直接吃麦果,现在看苏木将麦果全都打碎,素以莱丝第一反应就是苏木要做麦果糊糊。

可是,麦果糊糊并没有什么滋味,他们一点儿也不喜欢吃,所以大部分的成年兽族都会下意识的避开这些麦果糊糊。

“麦果糊糊?”

“不是。”苏木摇头,虽然做法有些相似,但是她并不是要做麦果糊糊的,“我是要做麦果粉皮。”

“麦果粉皮?”

好陌生的名字,肯定是苏木自己想出来的吃法,但是莱丝想,味道应该会不错,毕竟苏木自己的脸上也是一片期待。

这倒是真的,苏木这段日子都是吃面食,馒头之类的,现在尝试着做麦果粉皮,还真是有些期待的。

麦果浆被苏木搅得十分均匀,幸亏兽盆比较平,不像石锅凹进去的,用兽盆来制作麦果粉,倒是十分合适。

倒上一层薄薄的果浆,放在兽盆里处理好之后再上锅开始蒸,莱丝牢记着苏木的做法,这些可都是珍贵的食物制作方法呢。

粉皮被蒸上之后,苏木也没有特意的关注,让莱丝阿婶在一旁盯着,苏木也放心,粉皮这个东西,其实好做,最重要的步骤其实就是最开始调浆。

浆调制好了之后,就不麻烦了。

苏木三两下的将粉皮制作完成,而且粉皮易熟,不用蒸太长的时间,一张张薄厚适宜的粉皮就这样出锅了。

不过,猪骨汤粉皮虽然味道不差,但是苏木喜欢辣味的,所以还是要做一些其它口味的汤料,毕竟每个人的喜好都是不同的。

“苏木,这个就是粉皮?”

一张张粉皮被苏木从兽盆上取了下来,然后摆放在面前宽大的木桌上,嫩白色的,举起来之后,还有些晶莹剔透的,看起来十分好看。

这…这竟然是用麦果粉做成的?

苏木见到之后,心里也是一喜,没想到还真的成功了,看来麦果粉跟面粉还是有很大的区别的,将麦果粉中的淀粉去掉一些,竟然真的做出了粉皮。

将粉皮切好之后,依次装进木碗里,然后倒入猪骨汤,表面放上一层厚厚的肉,加入葱花等调味品提味。

另外,旁边还摆放着辣椒油等调味品,喜欢的可以适当的添加一些。

“好了,猪骨粉皮完成了!”

“哇!苏木,你又做了什么好吃的?”

千琼刚从外面走进来就闻到了浓郁的香味,这个味道应该是煮的骨头汤,毕竟之前在部落里苏木也经常煮骨头汤喝,而且,苏木说过,骨头汤很有营养。

“我做了粉皮,一会儿给你多盛一些。”苏木知道千琼喜欢吃,所以特地给她留了不少。

“粉皮?”这是她之前没有吃过的,苏木竟然又想出新的食物了。

“苏木别忘了给我多盛一些!”

千琼连忙狂点头,苏木做的吃的,可从来没有让人失望过。

“忘不了!”千琼的吃货本质看来是改不了了。

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