空青回来的回收,两只手上都拿满了东西,一手提溜着一条十多斤重的大青鱼,另一只手上则是提溜着一个背篓,里面是一些河虾还有河蚬之类的。
“空青,你回来啦!”苏木双眼亮晶晶的看着空青手里的大青鱼,不得不说,青河里的鱼不是一般的大,空青手里的这条鱼,算得上是小的了,却也足足有十斤之重。
低头看了眼背篓里面的河虾,还有河蚬,个头都不小。
今天中午的午饭就准备吃鱼丸,鱼排了,再加上油焖河虾,至于河蚬,刚刚捡回来,还需要放在水里吐沙。
等到明日吐完沙只之后便可以吃了。
“苏木,你做完果酱了?”
空青刚回来就闻到了空青中淡淡的甜香味,毕竟是在院子里,虽然不浓郁,但是却也能够闻出来这股甜香味十分的诱人。
“嗯,我去收拾鱼,空青,果酱跟麦果粉饼子在厨房里,你要是饿了,先吃一些,我去做鱼丸跟虾,一会儿午饭就好了。”
“好。”
反正鱼内脏什么的已经被空青给弄干净了,现在要弄的,只不过多清洗即便罢了,至于虾,虾线好去,根本费不了什么功夫。
果酱跟麦果粉饼子就放在厨房里的木桌上,空青走进去一眼就看到了果酱的存在,隔着老远就闻到了果酱的香甜味。
他伸手拿起木桌上的麦果粉饼子,按照苏木之前说的,涂了一层在麦果粉饼子上面,直直的咬了一口,一股属于红果的甜香味直接冲进了她的味觉之中。
除此之外,这红果果酱之中还夹杂了丝丝红枫糖的甜味,吃起来,甜而不腻,口感也十分的细腻。
没想到,这红果熬成的果酱这般好吃。
“空青,怎么样,好吃吗?”
感受到背后的动静,虽然没有回头,但是苏木感受到空青就在她的身后,便笑着开口。
“很好吃。”毫不吝啬的夸赞。
红果浆吃起来不像是糖的口感,但是却比糖细腻,而且吃进嘴里,有一股黏黏的感觉,但是却并不讨厌,反倒是十分惊奇。
“要是有番茄的话,可以做成番茄酱,那是另外一种口感。”可惜,她没有发现番茄的踪迹。
番茄?空青在心里暗暗的记了下来,“番茄长得什么样?”
“嗯……番茄有很多种类,有小的,有大的,红的,黄的好几种颜色,不过,番茄长的圆乎乎的,像是一个小胖子,叶子……”
苏木想了想记忆中的番茄的样子,然后对着空青说了一通。
听完苏木的话,空青暗暗的记在了心里,只后要多注意一下,帮苏木找这种番茄。
鱼处理的很快,青鱼的鱼肉被苏木切了下来,一半的肉被空青拿去捣成了鱼泥,另一部分被苏木切成了块状。
拿出一个平底的兽盆,然后用火烧热,不用放油,因为鱼的身上有鱼油的存在,足够使用的,之后将处理好的鱼排放进平底兽盆里,随即在鱼排的两面洒一点点盐和鲜胡椒粒。
鱼片向下煎的时候要小心一点,锅中偶尔会爆油花,苏木将一旁的一个木盖直接盖在了上面,防止之后鱼油砰出来伤到自己。
煎熟之后,盛出来,然后静置一下,放入准备好的木盘之中,洒上一点柠檬汁,再浇上一点点的酱油,提提味。
鱼排就这样炸好了,而那边的鱼泥也被空青捣的差不多了,苏木先将石锅里加满了水,开始加柴火烧水。