然后放入去腥的材料,将扇贝肉上的腥味简单的祛除一下……
将之前用热水泡好的粉丝拿出来放在扇贝壳中,扇贝肉放在最顶端。
依次摆好。
锅中烧油,像之前切好的蒜丁放进油锅中炒香。
炒至焦黄色,加入盐等调味品进行调味,除此之外,苏木还加了一些香草,这些香草,是之前从鱼怪部落里带回来的。
苏木将它们培植成功之后长出来的。
加入香草之后,锅中发出了一股很奇特的香味。
将调好的调味品倒入扇贝壳中,然后,上锅蒸个五六分钟……
等一下,忙活好之后,空青将厨房单的收拾了一下。
扇贝粉丝,做起来并不难,只不过,步骤多了几步,需要将扇贝剔肉,不过,熟练之后,也并不困难。
大概五分钟后,石锅中隐隐散发出了香味,空青能够闻到,空中传来的那蒜蓉的香味。
毕竟,蒜蓉的味道,十分独特,而且,有些人喜欢,有些人不喜欢。
还有的人喜欢吃生蒜,不过他并不喜欢吃生蒜,倒是对于用蒜蓉来调味的食物,挺喜欢的。
将扇贝粉丝从石锅里拿出来,现在只差最后一步。
净锅烧油,七八分热,那蒸好的扇贝粉丝上撒上葱花跟尖椒,之后再淋上热油。
大功告成!
看着面前色香味俱全的蒜蓉粉丝,苏木小心的舔了舔唇角。
真的是好久没有闻到过这个味道了,实在是太香了!
有些迫不及待的拿起来一个,用筷子夹进了嘴里。
嗯!
香!
辣中带着一丝丝清甜!还有一丝独属于香草的清香!就像是在口渴之际喝到了甘冽的泉水。
一种清爽又自在的感觉!
“空青,你也尝尝!”
看着苏木的小表情,空青眼底闪过一抹笑意。
听着她的话,拿起一个扇贝,夹出里面的粉丝跟扇贝,吃进了嘴里。
瞬间。
眼前一亮!
这是跟水产品不一样的味道。
原本以为这个扇贝吃起来就跟以前从河里抓的河蚬的味道差不多,没想到,这个扇贝吃起来更加的清甜。
而且,十分的鲜嫩入口,入口又十分的有嚼劲,咬下一口,就连它的肉的层次,都能够看的一清二楚。
“好吃!”
才吃了一个,空青就喜欢上了。
“好吃就多吃一些,反正我们做的够多!”
“等一会儿,将另一锅送去给阿父他们尝一尝。”
水族送了不少的扇贝过来,她担心族人们不知道怎么吃,等到这个扇贝粉丝送过去之后,族人们应该就会知道了。
“好,你决定就好。”
苏木做什么决定,他都支持。
看着苏木高兴,他比谁都要高兴。
而且,这是好事,他自然不会拒绝,当然了,前提是,不能累着苏木。
……