吃完饭,众人一起收拾,把碗筷收拾干净,随后节目组开始发布任务。
从众人来到酒楼开始,录制工作其实已经开始,但是这些内容可能只会作为先导片,并不会是正片的内容。
“我们的酒楼开业是在两天后,这两天,你们要熟悉酒楼的运作,制作酒楼的菜单,现在酒楼就全权的交给你们负责,运营的如何,我们节目组是不会插手的。”王昌宇简单的描述着规则。
什么是真实?节目组介入越少,那就越真实,一切就看嘉宾们自己的安排。
酒楼的食材用度都是节目组安排,但除了启动资金外,后续的食材需要用每日赚的钱向节目组采购,这就意味着定价的时候,要考虑利润问题,至少得保本吧?
显然这是节目组考虑到万一嘉宾钻空子,采用免费或低价的形式来吸引顾客。
王昌宇把本次录制的流程告知给嘉宾,最后补充一句:“对了,提醒你们一下,我们这个酒楼目前没有任何知名度,如果不想开业的时候无人问津的话,最好去镇里面宣传一下。”
得,这又给众人一项任务,酒楼开业宣传。
要是在华夏,沐鋆琰只要振臂一呼,酒楼的生意绝对爆棚,但是在这异国他乡,几人的面子都不好使。
导演组说完规则便退下,把空间留给几位嘉宾。
有王磊在,统筹安排的责任肯定是在他身上,他的逻辑清晰,很快便把任务梳理出来。
“明天的核心任务有两个,最重要的便是宣传,宣传宜早不宜迟,越早宣传,知道的人越多。”
“第二个任务是要把菜单定下来,我们要和厨师团队商量一下,制定哪些菜谱,核算每个菜的大致成本,哪怕不考虑人工成本,原材料成本总得考虑。”
“至于酒楼的运营流程,我们后天一起演练一遍应该就可以,问题不大,无非服务差点嘛,酒楼最重要的是味道,我对我们的菜品有信心。”
王磊说的倒是大实话,国宴级大厨做的菜,味道能不好么?这可是已经碾压无数的餐厅。
接下来众人针对明天两项任务进行讨论,古沧澜开口道:“我和王老师两人就负责制作菜单吧。”
众人点头,菜品定价需要比较丰富的生活阅历,过高和过低都不合适,王磊和古沧澜两人最合适。
“那我们三个就负责具体的宣传工作。”沐鋆琰看了苏云泽和赵思妍一眼,承接下酒楼开业宣传的任务。
任务不是分配下来就行,还得商定具体的执行策略,尤其是沐鋆琰他们的宣传任务。
“可是我们怎么宣传呢?至少要准备宣传单吧?”赵思妍歪着头道。
沐鋆琰看向导演组方向:“王导,电脑打印机你们得提供一下吧?”
王昌宇吼着回复:“没有,你们能用的道具,局限于酒楼内已有的物品,你们现在是在古代,古代有电脑打印机么?”
众人一愣,这是要把古风贯彻到底,让他们实实在在的站在古代人的角度思考。
众人在柜台翻找一番,发现有笔墨纸砚,看来这是要让他们手写宣传单啊。
明天早上再制作宣传单显然已经来不及,今天晚上就需要把宣传单写好,然后放在那晾干,这可是毛笔。
现在时间有限,自然不可能一张张画上精美的图案,只能以文字为主。
众人商议一番,决定只写关键的信息即可。