素肉并不是真正的肉，而是指味道和营养价值都和真肉差不多的食品，一般是用大豆，花生，小麦面筋等食材通过挤压蒸煮等加工工艺，最终加工而出，吃起来与真肉并无明显区别，但是成本却远低于真肉。

不过李云成还打算再加一点猪油，现代人可能嫌弃猪油油腻，但是这个年代的古代人，大多数人都饿得皮包骨，根本不可能嫌弃猪油油腻。

这样一来便能将自己的素肉做得和真肉一样的口味了，而且事实上，素肉的营养成分和真肉也差不多。

这个年代，肉对于普通百姓来说，简直就是遥不可及，有点条件的家庭，过年的时候兴许能吃上一块，家庭情况差一点点的，甚至还几年都没能吃上一块肉。

自己的素肉就是面向普通百姓的，他要让天底下的百姓至少能尝到肉的味道，能满足普通百姓对肉的渴望。

素肉在生活富裕饮食挑剔的年代也许不是什么惊人之物，但在这个物质贫乏，绝对能够让普通人吹捧。

李云成对此，胸有成竹。

李云成看着朱章鸣一副好奇的模样，继续问道，“怎样？有哪里看不明白吗？”

朱章鸣只是觉得匪夷所思，激动的说道，“看倒是看明白了，只是不知道按照这里面说的，做出来的东西会是怎样子的。”

“卑职觉得很是期待，期待把产品做出来，但既然是殿下研究出来的东西，想必又是什么令人眼前一亮，内心震撼的东西吧。”

“做出来就知道了。”李云成平淡的笑了笑，说道，“赶紧把里面的步骤研究透，然后教给大家。”

“好，请殿下放心。”

安排好工坊这边的事情以后，李云成离开了工坊，他又前往自己的西城京卫指挥使司衙门。

来到京卫指挥使司衙门以后，李云成直接把莫如峰叫道自己的书房里来。

上次在大雀楼发生的事情，他都还没来得及处理呢！

莫如峰来到李云成的书房以后，整个人忐忑不安，心里七上八下，十分难受。

李云成板着脸，对于莫如峰，心中十分的不满意。

在他这里，有两个指挥同知，都是从三品官员，刘千刀一直以来都在替他训练精锐，而莫如峰是文职官员，不会武艺，所以一直都没有参与到精锐训练当中来，平日里的工作主是替李云成处理衙门内的事务。

莫如峰心虚，看到李云成，连忙跪到地上。

李云成冷哼一声，问道，“这么久以来，你在这个位置上捞了不少钱吧？”

“那天在大雀楼看到你威风凛凛，比我还要威风很多。”

莫如峰哭丧着脸，乞求说道，“卑职知罪，卑职知错了，求殿下再给卑职一个机会，卑职一定痛改前非。”

“殿下，卑职知错了。”

“而且一直以来，东南西北四个京卫指挥使司都是这样做的，卑职不知道殿下有新的要求指示，所以就按照以前的惯例来做。”

“恳求殿下给卑职一个机会。”

李云成冷冷的看着莫如峰，莫如峰并非他的亲信，但好说歹说也是他的手下，自己也有很大的责任，没有把自己的手下看管好。

李云成依旧板着脸，并没有给莫如峰好脸色，他要保持自己的威严，要不就无法在手下心理形成压迫感。