“真的?妈妈,我要跟你说一句悄悄话,你做的饭比奶奶做的好吃多了。”
“谢谢宝贝,但是奶奶做饭也很辛苦,我们要懂得感恩奶奶的付出,是不是?”
“嗯嗯,我知道的。”
“行,小妟,你带着弟弟看着火,我去菜园里摘点菜去。”
“好。”
这时候农村几乎家家户户是土锅灶,土锅灶旁边基本都设有一个风箱,生火做饭时,用手拉着风箱,锅灶里的火势就旺,饭做得就快,刘小妟自小就是干惯了这活的,看着灶膛里的火,不断调整着操作风箱的速度。
如果灶膛里的火势旺了,风箱就拉得慢一点,如果灶膛里的火势不旺了,风箱就拉得快一点。
花酿提着菜篮子出了家门往外面的菜园子走,这个时间家家户户都在使用风箱生火做晚饭,离老远都能听到各种拉风箱的声音,各种风箱的声音交汇在一起,还真是有些嘈杂。
在菜园里摘了一把辣椒,摘了几根茄子,又扯了点还带着清新泥土气息的小葱和香菜,在菜地旁边的小河沟里大致冲洗了一下上面的泥土,这才往家走。
刚摘回来的新鲜的辣椒清洗干净,切碎,加上一些大蒜和豆豉,放点猪油简单炒一炒就出锅,这菜不管是原材料还是做法都是简单粗暴,但是非常下饭。
新摘下来的茄子放到白水里煮熟,煮熟之后捞出来晾凉,撕成小块放到大海碗里,加上切碎的大蒜、辣椒粉、酱油、醋,再撒上刚扯回来的小葱和香菜,简单拌一拌就可以上桌了,这菜卖相虽然不咋地,却也是一道下饭的好菜。
村里家家户户的房檐下面都挂着几串晒干的红辣椒,花酿顺手摘下两个,放在灶膛里用火燎了一会儿,烧出略带糊味的浓香,用火钳扒拉出来拍一拍上面的灰,然后用手捏碎了放进正准备出锅的酸菜汤里,一大碗又酸、又辣、又鲜的汤就好了。
这汤不仅下饭,还能把人喝出一脑门子汗,对庄稼人来说就是一种很特别的享受。
晚饭的时候,刘家老两口照例端着饭碗夹了些菜就出了厨房,两个孩子也端着饭碗跑出去了,花酿发现了,这里的人吃饭时,特别喜欢端着碗到门口坐着或者蹲着吃,在外面边吃饭边和邻居聊家常,有时候吃着吃着就吃到左邻右舍家去了。
花酿目前为止还没有养成这种蹲在门口吃饭的习惯,一个人在厨房快速吃完了晚饭,又去喂好了家里的鸡鸭,这才想着出去走一走。
没多久,花酿来到村口,村口有一棵高大的榕树,它的树干非常粗壮,粗的几个人都抱不过来,榕树枝繁叶茂的,一年四季都有人聚集在这里乘凉、唠家常,因此,村口大榕树下也就成了全村人热闹的地方。
大人们聚在大榕树下唠着嗑,无忧无虑的孩子们刚吃完饭精力充沛着,有的在小溪旁捕鱼抓蟹,有的在草地上撒泼打滚,衣服脏了也不在意,稍微大一点的小丫头们要精致一些,在榕树不远处跳皮筋、玩游戏,热闹得紧。
“小妟妈妈,你来了,快过来坐。”
作为小妟妈妈的花酿,今天终于在第一时间辨别出了这是属于自己的称呼,快速做出了回应。
“都在呢,在聊什么?”
“不就是聊些家常,你看你,终于舍得出来走走了,我跟你说啊,这人啊,什么时候都要往前看。”
“就是的,兴旺就这么走了,对你的打击肯定很大,但是你这家里啊,老的老,小的小,就剩你一个能镇住事儿了,你要是也倒下了,家里的这群人可就都六神无主了,所以说啊,你必须要打起精神来啊。”