第179章 冰糖葫芦与秘密接头
串好山楂,赵旭把锅放火上,无色的糖浆,渐渐变成黄色,小豆一样的泡冒上来,赵旭小心的用勺子慢慢的搅,不让糖浆粘到锅底糊掉。
等2分钟左右,糖浆里的小泡成了荔枝大小的大泡泡,颜色也由微微黄色,成为了比较浓的黄色,赵旭用勺子勾起糖浆,能拉出细长的丝来,
他觉得差不多,用麻布包着锅边,拎到边上的凳子上,然后拿着一串山楂在糖浆上滚一圈,让每个山楂都卷上晶莹剔透的糖浆。
他让关英拿着,不停的卷动,这样糖浆就能均匀的分布在山楂上。当然也可以偷懒,插椅子缝隙里。那样是省力气,但会出现流挂,非常的不好看。
赵旭把山楂一串串裹起来,关英几个人手上都拿着糖葫芦,没有办法腾出手来拿糖葫芦,于是赵旭对着教室大喊:“弟弟妹妹们,出来吃好东西啦!”
孩子们听到赵旭的呼喊,一下子就涌出来了,看到红艳艳的糖葫芦,非常的好看。
他们并没有从关英他们手中拿过,而是观看着,然后问赵旭:“哥哥这是什么?”
赵旭笑道:“糖葫芦,一个人两串!”
他看到潘引玉也走过来,笑着说:“姐姐,你也吃一串!”
潘引玉从关英的手上接过一串糖葫芦,看着红艳艳的糖葫芦说道:“真不知道你脑袋里装的都是些什么东西?”
赵旭笑道:“我脑袋装的都是些不和时宜的!”
关英红脸问道:“这东西是不是能卖钱啊?”
赵旭看一眼关英然后说道:“当然能,种点田地,等秋收后,农闲的时候,卖点这个,过个好年,还是可以的!”
关英说道:“刚才看到伯爷,放进去至少半斤白糖(8两),做了有20来串!”
潘引玉掩嘴笑道:“你知道这糖多少一斤么?”
关英摇摇头。
潘引玉:“前几天潘楼拿去的价格是6666文一斤!算你一斤做40串,知道一串要多少文么?”
关英继续摇头。
潘引玉笑道:“167文一串,还不算这山楂和竹签,你说有多少人吃的起?”
关英:“啊!这样贵啊!谁吃的起啊!”
赵旭知道这白糖成规模生产前,冰糖葫芦都不是一般人能吃的起的!真要到背起糖葫芦上街卖,这要到几十年后,于是笑道:“你吃的起啊,现在就可以吃一串,不收钱!”
20来串,根本就不够在场人吃的。山楂是现成的,只要加点糖化开粘就可以,人手2串,一边吃一边说笑着。
赵旭看着家人整整齐齐的在面前,他在问自己,自己这样做是不是得不偿失?
赵舍见赵旭有点萧瑟,不知道为什么不高兴,于是问道:“怎么了?”
赵旭看到父亲问自己,他露下笑容,当然不会把自己的不舍告诉父亲,而是说道:“我在想这糖葫芦放在衣服里,不弄脏衣服!”