第394章 橘子花

伊琳指着墙角边的水果筐子，问：“你们的橘子味道如何？甜不甜？”

“这橘子是今天早上才送过来的，皮薄汁多渣少，味道很不错。”

听见伊琳在问自己负责的范畴，赵管事赶紧回答。

“那就好，拿几个过来吧，再拿一些牛奶和……”

见伊琳又要教下一道菜，厨房里其他学徒和小工们赶紧散开。

偷艺在古代可不是件光彩的事情，即便每个人心里都想偷偷学一点，那也不能明着来，能悄悄地往伊姑娘那边偷瞟几眼，耳朵竖起来听上几句就算不错了。

伊琳有条不紊地吩咐着，要学做甜品的大厨，赶紧把伊琳需要的材料一样一样搬到她的面前。

看见“百鸟朝凤”这个素菜这么成功，做甜品的大厨当然对“大吉大利”这个甜品充满了期待。

清香阁的甜品和其他酒楼的甜品大同小异，不过就是一些糕啊饼啊，做的手法也不过就是蒸或炸，没有什么特色。

如果能跟着伊姑娘学上几道别出心裁的甜品，也不枉在清香阁做了这几年。

伊琳又吩咐大厨拿了一个竹筒一般的陶瓷容器，看起来就像是五百毫升的矿泉水瓶，切掉了上面那截瓶口那么大。

伊琳取了几个小橘子，将它们洗净去皮，并将白色的橘络掰干净。

虽说平时我们吃橘子的时候，那白色的橘络最好一起吃下去，有行气通络、化痰的功效，女性在经前喝橘络水也能减轻腹痛腹胀感。