第188章 不做屠龙人

“雪消巴蜀水初升，此日逢君买棹行。”李穹放下了笔墨，看了看这笔字，又看看这两句词，摇了摇头：“多日不练，到底是生疏了啊。”

巴蜀提督如获珍宝一般，拿宣纸把墨吸干，小心翼翼的捧给了随行的下属：“回去裱起来，就挂在本督的中堂。”

官场中拍马屁的最高境界，是拿对方做自己的表率。

巴蜀提督此一番的做派，试问谁的心里能不舒坦呢。

时已至初冬，巴蜀提督因受益兰芳的商贸，又有心腹在暗室中交代了一些不可明言的事，所以他这个二品的封疆大吏不辞辛劳，乘坐广西往来川中的客船，赶到了交州见李穹。

广西卢督抚笑着打趣：“汪公，亲王可是许了你买船的事，今晚你的做东。”

巴蜀提督汪文远连声的应承：“卢公不说，我也要治酒酬谢亲王。”

要说起酒来，李穹嘴里犯了馋，以他今时今日的地位，茅台自由也该实现了。

于是先聊起来川中的名酒，聊过方知，茅台是个弟弟，此时还名不见经传呢，真正誉满川中的有四大名酒，却还没有它。

城下人家水上城，酒楼红处一江明。

衔杯却爱泸州好，十指寒江给客橙。

这是泸州老窖，川中第一。

“还有宜宾的仿宋荔枝绿、古蔺的凤曲回沙、成都薛涛老井的全兴成。”汪提督如数家珍的说道：“这些便是我川中四大名酒！”

“说的热闹，老汪，你不能馋了我们，却不给喝呀。”卢提督凑趣。

“来的匆忙，也不知亲王您爱喝哪口，便都带来了一些，不如请亲王一一品鉴如何？”

宜宾有酒称五粮，凤曲回沙是郎酒，薛涛故里水井坊。

这么一说，李穹知道自己不缺好酒喝了，兴致冲冲的喊来女史柳五儿，小姑娘如今也是真的长开了，苗苗条条聘聘婷婷，眉眼如画沟谷峰峦。

“请伱娘做几道京中的膳食，尤其是那道辣子鸡丁与水煮鱼，王爷我请好朋友喝一顿美的。”

柳五儿福身下去传话，柳嫂子如今也是亲王府膳食监的管事大娘子呢，寻常可不是不动火的，自有手下的厨娘学徒们忙活，听闻是王爷点了菜，吩咐一声动刀，坐在一旁先等着她们备菜。

趁这功夫悄悄的问女儿：“王爷对你可好？”

柳五儿知道娘亲问的是什么，红着脸劝娘：“急什么呢，早晚都是王爷的人，我可不做头一个自荐枕席的小蹄子，那可是要遭恨的。”

“还不是盼着你能更进一步，你看晴雯她们，有了名分后，各个把生意做的好生红火。”

冲厨房里一个男的努努嘴：“瞧见了没，她的表哥也跟着水涨船高了，就是那多姑娘也不敢四下里招揽英雄了，在这交州城里开了家王府私房菜，还是王爷亲提的匾，诶哟哟，那生意火的哟，真是让人眼馋呢。”

柳五儿皱了皱鼻子：“那要娘你也开一个去呢？”

“我才不去呢，守在王爷身边多好，平日里不是给王爷，便是给王后她们做做菜，又不累，得的赏还多，连皇后也爱吃娘烧的菜呢！”

“柳大娘。”一个厨娘笑着过来请：“都备齐了。”

“我这就来。”柳嫂子站起了身，给姑娘缕缕头发：“好生的伺候王爷吧，要是能给王爷生个一男半女的，咱家才算是报了王爷的恩呢。”

自从跟了李穹后，哪怕还是贾琼的名，柳家母女再没有受欺负尝白眼过了，想当年为了巴结贾宝玉，争一个小厨房的差事，舍了女儿都不行，还被赶出了大观园。

如今再回头看，小厨房里的那些人，捆一块也比不过她母女俩的风光。

风箱拉了起来，烧煤的炉子里火光四射，柳嫂子使出本事来，好好烧了这两道王爷亲传的菜肴。

什么王府私房菜，呸！还不是仗着晴雯的脸面在外面骗人，真正的王府私房菜，可都是王爷授意给老娘烧出来的，这世间会做的，只有我一人。

也确实是如此，李穹是个好吃的，虽然不会做，但他会说。

比如说辣子鸡丁，其实是宫保鸡丁，他得意这一口，让柳嫂子试了几回，终于有了一样的味道，随口叫辣子鸡丁，成了王府私房菜之一。

其余如水煮鱼、鱼香肉丝、八珍豆腐等等，皆是王府独有的菜肴。

用皇后尝过这些菜的话来说，有了私房菜，李穹这个亲王府，才算有了些样子。

原来，但凡是个像些样的人家，都养着私厨，没事就鼓捣些外面没有菜式，为的就是请客时，一鸣惊人突显底蕴。

做菜还能做出底蕴来？

还真是如此。

食不厌精脍不厌细，治大国如烹小鲜，你得有钱有闲还有权，才能备齐寻常不见或是极为罕见的食材。

再一个便是女主人的本事，女红治家纺织调羹是闺中女必学的几样本事。

更有甚者还学会了冶酒呢，赋诗《愿得一心人，白头不相离》的卓文君，私奔后开了一家酒肆卖酒，她可是琴棋书画诗酒茶样样精通的大家。

当然，私奔是私奔，当爹的心疼女儿，还是派去了一百仆从，一百万钱给女儿度日，要真靠着司马相如，早给饿死了。

可见做女儿的，不用求神拜佛，那不灵，有求必应的只有爹，娘都不行，当爹的要是疼起女儿来，那是没个底线的。

返回来说底蕴这事，你得能娶一个有底蕴人家的女儿，这也表明你家的底蕴不错，有了这个女主人在内操持，你家的膳食和仆人的品质才能步步升高。

说个反面例子吧，王熙凤就不会调教丫鬟和下人，真正会调教又能升高品质的只有两个人，一个是李纨李宫裁，她院里的丫鬟是逢事必替主子到，但绝不会给主子招事忙。