张业说着从口袋里面的肉干上面撕下来一小块,然后递给了何雨水,何雨水不由自主的接过了张业手中的肉干,放在嘴里开始咀嚼起来。
那扑鼻的肉香,让何雨水忍不住闭上了眼睛。这香味不是普通的肉,这肉应该是被特殊腌制出来制作的肉干。
“雨水姐,今天咱们做一个鹿肉干巴炖人参,咱们也补一下。”
看着何雨水在享受肉干,张业便将口袋带着来到了厨房的灶台边上,然后和她说他准备做的菜。
“啊?好!”
何雨水反应了过来,但是顿时就脸红了,和张业说了一声好。就鬼使神差的来到张业边上给张业烧火。
这肉干上面虽然有一些烟尘,但是张业都只是拍打了一下,将上面尽量多的灰拍掉,毕竟这年代谁还洗肉啊?这不是浪费油水?
所以张业只是拍打了一下上面的灰,然后直接就剁成了小块肉。放进锅里面炖着。
十几斤的鹿肉,张业直接放了一半,然后把那些山货也清洗干净,放了一半进去。
弄好之后,张业开始发面,何雨水在灶台前面给张业烧火,看着在灶台后面忙碌着的张业,闻着锅里面的香味,何雨水的眼睛直溜溜的打转。
张业不知道何雨水在想什么,大半个小时之后,张业发的面已经发好了,然后就将面做成了面饼,贴在了大锅边上。
然后将锅盖盖着。这香味铺天盖地的,四合院的人基本上都闻到了。特别是前院的人家。
几乎所有人都想要来张业家蹭个饭。
但是这年代,上门做客,那也是要带粮票的,如果来张业家蹭饭,那不也得带个粮票?
所以哪怕是孩子都已经馋哭了,他们也只能揍一顿。
对于张业家那喷香的饭菜,闫埠贵一家更是难受至极,现在和张业家已经断了来往了,要是再上门去,那不是自讨没趣?闫埠贵心想要是自己没有说那番话,把关系给弄僵了,现在带着酒上门,那这香气扑鼻的饭菜,自己至少能尝一口吧?
不过尽管闫埠贵后悔至极,那这世界上也没有后悔药啊,只能忍着了。
“嘶,太香了,小业,你做的这个饭菜,你这还是川菜吗?”
连大锅一起端上桌之后,何雨水闻着锅里面的香味,口水都快流出来了,她也会做川菜,但是这味道绝对不是川菜的秘方做出来的。
“这应该是材料好的原因,吃吧,这大冬天的,吃这个简直是和大雪天太配了,可惜今天没下雪。”
张业笑着和何雨水说道,然后递给了何雨水一个锅贴。
“那是,现在这天已经够冷了,这要是天天下雪,那还得了啊?”
何雨水接过张业递过来的锅贴,然后笑着和张业说道。
“哈哈,那也倒是。”
张业也哈哈一笑,然后两人便开始大快朵颐了。