辣炒鱿鱼秦峰炒,香肠没什么技术含量,洗干净煮上就可以了,煮好的汤再在院子里掐点嫩嫩的小白菜丢进去。
至于卤肉就是徐娇后来新学的“拿手好菜了。”
鉴于徐娇一塌糊涂的厨房天赋,秦峰实在是不敢让妻子在自己不在的时候下厨。
但是耐不住徐娇自己感兴趣。
嚷嚷着要他教她两个简单点的菜,借口就是秦峰做了那么久的饭给她吃,她也要做饭给他吃。
秦峰拧不过妻子,想破脑袋最后教了徐娇一个卤肉的做法。
其实完全都算不上是教什么做法,纯纯的就是秦峰配好卤料包,让徐娇自己丢点菜进去守着炉子卤就行了。
卤料包都是秦峰配好的,甚至盐什么别的东西都不需要徐娇自己放,这种没有技术含量的东西就不谈味道了。
毕竟味道再怎么样也不可能差就对了。
徐娇脑子难得的糊涂,自认为是自己做饭开窍了,从此迷上了卤肉。
家里秦峰秘制的卤料包消耗的特别快,隔三差五就需要秦峰重新配。
虽说老卤水会更好吃,也没有那么的浪费,但是保存实在是不方便,徐娇也不会,干脆每次卤菜就放一包新的料包,吃完了再让秦峰去配。
徐娇卤菜就是猪肉牛肉猪蹄什么的一股脑的往卤水里放,还有各种菜,土豆藕片小白菜泡好的海带片,反正万物皆可卤就对了。
为了不浪费香料,徐娇常常一卤就是一大锅。
刚学会儿那会,家里连着吃了小半个月的卤菜,吃的秦峰做梦都在吃卤菜。
幸好那段时间徐娇自己吃卤菜也吃的厌烦了,消停了一段时间就不天天做了,只有隔三差五心情好的时候才会卤上一锅。
今天就是徐娇心情好的时候。
牛肉是林姨托人买的,两条漂亮的牛腱子肉,价格不算便宜,但是在吃食上徐娇和秦峰向来不是节省的人,这种贵的东西偶尔奢侈一把也不是不行。
惦记着晚上的这一顿,中午都没吃好,随便糊弄了一顿徐娇便拿着自己的花花围裙钻进了厨房。
在林姨的注视下,肉下锅,下入卤料包,差不多好了将准备好的土豆片放进去,煮个一分多钟就熄火,再将肉和菜完全浸泡在卤汁里,泡入味晚上再吃味道就刚刚好。
秦峰下班回家,推着自行车刚进院子,徐娇就像只蝴蝶似的奔去了他的身边。
停好自行车,秦峰伸手将朝着他扑过来的妻子接了个满怀,趁着林姨带着小崽子还在屋子里面,秦峰赶忙在妻子唇上落下一吻,“今天遇见啥事了,这么高兴。”