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第15章 酿酒--下(2/2)

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二娃子接过香皂,颠颠儿的跑了,老大的吩咐不敢不照办,要是不照办,还不知道后头老大咋个阴自己呢。

给完香皂陈子御就有点后悔,自己就剩半块还给了二娃子,也没地方买。就算二娃子还回来,他也不打算要。哎,今后也只好用砂子搓了。

‘要不要搞些洗漱用品呢?’

“来来来,快说下面怎么弄,要人还是要地方,我都等不及了。”情急的高永年扯住陈子御的胳膊,打断了他的沉思。

“三寨主别这么急啊,先要找场地,人手嘛,就我手下那几个货就行,先试试水嘛。”

“有这么一个地方,你来看看合适不合适。”

说着话,高永年带陈子御来到一处方圆五十丈左右的的山地。

“陈兄弟你看此处如何?虽然有些起伏不平,花些人手也能平整出来,百丈外就是一口山泉,这泉水清澈透明,人口甘甜。想必酿出来的酒也是极好的。”

陈子御左右走了一圈,本以为是个死水塘子,结果竟然是活水,方圆六尺,涓涓流水汇入山溪。尝过了泉水,确是不错。仔细思索一番就有了打算。

“三寨主,地就先不用平整了。这处平坦的地方暂时够用,先搭两个草棚,把酒酿出来,如果味道不对可以调整。确定了味道之后在平整土地,扩大规模,你看咋样?”

“哈哈,好,就按陈兄弟说的办。老夫这就就安排人过来伐木搭棚。”

高永年激动之下,左脚一踏地面纵起跳在半空,右脚又一搭左脚面,身形又上升不少。拿手攀住松树干,从这颗树跳到另一棵树,几下跳跃腾挪就不见了身影。

“哇,我了个艹,这就是轻功吗?好牛逼,找机会一定要学一学。”

本来要走十五分钟的路,高永年三分钟就搞定了。

到了寨子,先把自己手下叫上,又去找了二哥,找他借人。反正陈英瑞就放了十个手下下山收集消息,其余人也没事儿就借了他。

凑够了百十号人,拿着斧子、锯子各种工具,哄哄闹闹一大片人。

这可把罗彪吓了一大跳,还以为老二、老三联手要夺权。等问清楚了是搭棚子酿酒就兴趣缺乏了,而罗玉婷却兴致勃勃跟着去看。主要是在山上太无聊,除了练武就没别的事情可做。

不用自己吩咐土匪们在高永年指挥下就干的很好,从高永年那里顺来的‘松年椅’被二狗支在树荫下,陈子御懒懒的躺在上面。右手不远搁着小茶几儿,上面放着切好的几片寒瓜,二狗在旁边打着扇子伺候着。

大热天的,一动也懒得动。虽没有空调,但是有二狗这个‘人形风扇’也就凑合了。

享受是享受了,就是挥之不去的汗臭有点糟心,眼前全是一群光膀子的汉子,干的热火朝天。吃上一口井水镇过的寒瓜,从口凉到心。

“真甜”

“哼哼,陈大老爷可真会享受哩”

罗玉婷带着翠瓶儿站在陈子御面前嘲笑他。

这彪婆娘来了准没好事儿,懒得搭理她。陈子御把手中寒瓜一丢,侧身准备睡觉,眼不见为净。

“哎呀,要死要死,快些放手。”

罗玉婷揪着陈子御的耳朵就把他提溜起来。

顺势往椅子上一趟,拿起寒瓜就吃,翠瓶儿拿手点着陈子御教训:“大小姐的话都敢不理,你好大的狗胆。”

真是人在椅上坐,祸从天上来。

吃亏的陈子御懒得理这小丫头片子,椅子上的彪婆娘自己打不过,难道还躲不起吗?更别提讲道理了,你见过那个土匪讲理的?脑子进水了吧。

人多了效率就是快,不到两个时辰,十丈方圆的地面弄得平平整整,草棚子也搭起来三间。灶也支起来了,酒桶、酒坛等等一应事务准备齐全就等陈子御了。

高永年把不相干的人撵走,剩下罗玉婷、翠瓶儿还有就是陈子御一帮手下了。

“来,先烧水,感到烫手了就撤火啊”嘱咐完烧火的,又让人把之前用石磨粉碎的小麦拿过来,分别倒入放成一溜儿的木桶中。每桶只倒入五分之二。等水热了就逐个倒入木桶中。一声令下,就开始搅拌,一人一根木棒慢慢搅动,让麦芽跟温水充分融合。放置半个时辰糖化,然后把第一次糖化好的汁水舀起。继续烧火,在水要开未开之际再次倒入之前盛麦芽的木桶中,继续搅拌,然后静置糖化。

在糖化完毕之后再次舀走麦汁,将第一次跟第二次得到的麦汁混合一起,上锅烧开,加入之前采摘的啤酒花,煮上半个时辰,等凉了之后加入粉碎的酒曲,再装入洗好的酒坛中密封,等着发酵。

因为第一次操作,需要陈子御全程盯着,这一番操作说的他口干舌燥,累的满身大汗。

“陈兄弟这就好了老夫全程看过了,也不是很复杂嘛。你确定是‘绝世佳酿’?”

“就这样了,这些密封的酒需要发酵,天热发酵肯定快。你就等几天吧。”

高永年听不懂什么是‘发酵’却选择相信陈子御,毕竟他跑不了的。敢骗他?怕是不知道死字咋写。

看着剩下堆着的麦芽残渣,也不能浪费不是,又加些酒曲,等着明天再蒸一次。以前刷抖音记得有这个操作,多少还能整点白的出来。

天热实在没胃口,晚上随便对付了两口就准备去洗澡。带着手下这群小弟正往回走。

刚走到半路,从身后来了俩人,一左一右把陈子御夹在当中,俩人手臂一弯抱住他的腿弯子,就把陈子御架走了。

“‘不怕死’‘病毛虎’你俩干什么,快放我下来。”

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