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第40章 禽类(2/2)

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很多被这种环境滋生的各种细菌、病毒感染死亡的,工人们并不无害化处理,只是拎起翅膀或者脚,扔进搅拌机,随着咔啦咔啦的响声,就变成了鸡仔那般的红黑色的肉泥,而死的更久一点的,那些肉要更黑一点。

机器上挂着存留的肉泥,工厂并不会清理它们,只是等着下一批搅烂时,新的肉泥自然会把粘连在上的血肉冲击下去,但这些腐臭的肉泥,有时候一挂就是几天,直到机器开动被新的肉冲击下去,混入大原料桶内。

为了加速食用禽类的生长和增加产量,禽类被大量使用药物和生长促进剂。大量的抗生素和激素等化学产物被加入禽类们的饲料中,以保障在这样的恶劣环境下,还能活着出笼进行售卖。

一些在工厂里屠宰的禽类,现代化的流水线作业让屠杀变得更加高效和快捷。工人们先用棍棒敲晕或者敲死被放出来的肉禽,这很可能是他们有生以来最大能感受到的空间,死亡前的空间。当一些禽类借助翅膀疯狂逃离时,工人们不仅手脚齐用,手中棍棒砸死一批,脚上的套鞋也沾染了不少血迹。对于一些比较健壮不好捕获的,直接会用电击的手段将牠们电晕过去,而之后,就直接被拎起脚爪,倒挂在流水线上。

流水线第一关就是放一些电量在被绑住的脚爪处,这些禽类就会晕过去,但不至于死。毕竟大量的电荷会让第二部的血液难以放出。

第二步,通过一个智能的切割机器,来一只,一只的头颅就会被整齐的从脖子处切下,血液直接顺着脖子喷涌而出,流到下面的收集池中。

随后,这些被放完血的禽类,就会被送入热汤之中,高温的水浴会让禽类比较方便褪去羽毛。经过浸泡后,到达“科学”的时间点,这些还带着羽毛的禽类会被放到离心机中,,不断地转动和边缘摩擦,让身上所有的羽毛一根不剩。

那些血和羽毛也是有经济价值的东西,经过简单的过滤而已,就被出售到各大火锅店或者市场上,羽毛则是为了打成粉充当宠物饲料配料表里高含量的蛋白质。

而所有的步骤,都是充满了肮脏的环境、过量和禁用的药物、对禽类们的虐待以及毫无卫生可言的流水线装置机器。

而描绘的只是整个禽类加工过程中的冰山一角,这家工厂为了产量,丝毫没有把生命当做生命,不仅仅是动物的生命,也是消费者的健康,以鸡蛋为例,都是利用药物大大提高了蛋的产量,而生不出蛋以后的鸡直接就面临了剥皮抽骨,那些根本不可食用的肉,加上科技与狠活,被做成了一块块根本看不出有任何异样的鸡排,以及其他半成品,只要一过起酥油,就是一道街边美味。

大量的订单并不需要禽类的脚爪及翅尖,那些品质较差非整只售卖的禽类,随着整齐的切割,被分成各个部位,用着浓度超过国家标准的过氧化氢将它们泡的又大又白,根本不在乎是否会灼伤消费者的食道,只求过程速度至上!金钱至上!

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