陈二林微笑着问何家人道，“我们这边有不辣的锅底，也有微辣的锅底。”

“比如这个酸菜鱼的锅底就不是很辣的，带着一点微辣的，是酸辣味的锅底。”

“这个是番茄锅底，还有菌菇鸡汤锅底……这个是排骨玉米汤锅底。”

何彦看向自家父亲，“阿爹，要鸡汤的还是排骨的？或者试试这个酸菜鱼？”

何父看向何母问道，“娘子，你觉得呢？”

何母看了一眼大家，选了一个鸳鸯锅，要了酸菜鱼和排骨玉米汤底。

“好嘞，几位客人稍等，菜很快就上。”陈二林笑呵呵道，“除了锅底之外，客人们还可以点其他的菜。”

“这些都是我们店里的菜。”

火锅店里常备的各种肉，大邺朝不能随意杀牛，苏嬗也懒得因为火锅店就去把山里的野牛全都给祸害了。

她家的几头母牛怀孕了，但还没有生崽。

就算生了崽，她也没有要把它们宰了送到火锅店吃的。

所以火锅店现在有猪肉、兔肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉，就是没有牛肉。

羊肉也没有，羊肉有点贵。

大邺朝的羊肉和牛肉差不多贵，考虑到普通百姓不一定能吃得起，就没有准备羊肉了。

除了各种肉之外，还准备了不少的青菜。

绿豆芽、黄豆芽、生菜、菜心、油麦菜、大白菜、小白菜、上海青等等各种生长周期比较短的蔬菜。

还有豆腐、豆皮、豆干、腐竹、豆腐泡等东西，以及菌菇。

当然菌菇的种类不是很多，就只是常见的平菇。

点了一些菜后，何彦看了看周围的客人。

其实他们家的店铺不算大，收拾出来，大厅这里就只能坐得下大概六桌的客人。

楼上的话，收拾收拾应该就只能坐得下三桌的客人。

但是现在，大厅这边的六桌也没有坐满，除了他们这一桌之外，就只有两三桌的客人而已。

应该是这家店刚刚开，大家不是很了解。

“好香的味道！”店里的客人突然间闻到了霸道的味道，纷纷看向后厨。

原本后厨那边就传来若有似无的味道，结果现在竟然突然传出来霸道的香味。

“这么霸道的香味，应该是卤味吧？这家店竟然能做出这么香地方卤味？”有一桌的客人惊讶极了。

“他们家不是做古董羹的吗？这卤味的味道真霸道啊。”

卤味是真的很香，尤其是煮卤味的时候那味道真的是霸道极了。

现在应该是把卤味重新加热，味道传出来后让不少人都吞了口水。

卤味明明很多家都有，但各家的卤味都各不相同，苏叶和蒋三娘在改良了苏嬗给的配方后做出来的卤味格外的香。

吃多了也不会觉得口干，也不会上火。

苏嬗他们一家子都在楼上，今天是店铺开业的日子，他们全家都过来捧场了。

陈一树他们几个把二楼最大的包间留给了家里人，全家几十口人都在这里。