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第203章 也没有太多技巧(1/2)

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“但是要注意,不是所有异兽的内脏都可以食用,有的带毒,而且内脏需要经过特殊清洗处理,拿不准的话就卖给果果美食店。”

指挥霍涛用斧头沿着乌犍的胸腔劈开,再和马文才合力,把乌犍的胸腔彻底打开。

至此,乌犍的内部构造暴露出来。

随从举着录像设备凑近,围观的人们伸长脖子想要看个清楚。

要不是有机器人看着,怕是要爬到台子上。

就连屠宰场的守门机器人,也闪着小红眼睛挤在人群里看热闹。

巨大的乌犍躺在那里,山一样的身躯。

沈果果需要走进乌犍的体内,才能处理这些内脏。

就像走入一扇两边开花的大门。

换把刀,把乌犍内脏一件一件割下来。

“从上往下,乌犍的食管、肺部、心脏、肝脏,可以补血,提高免疫力。”

“乌犍有四个胃,处理干净了也能吃。”

看着巨大的乌犍胃,她已经在脑海里预演,炖草肚、凉拌金钱肚、涮毛肚、香辣肚丝...

“肾脏,大补,强身健体。”

没有说太多,懂的都懂。

她不怕别人把这些知识学去,反正从内脏变成好吃的食材,中间还有很多步骤,哪里是看看就能学会的。

把内脏里七七八八不能用的都扔掉,什么盲肠回肠十二指肠啥的。

让霍涛几人轮流端着大盆过来。

光是乌犍的胃,就放了好几个大盆。

突然想到什么,她用刀在大盆里找到乌犍的胆囊,一刀划开,从里面扒拉出几大块黄不拉几的东西。

单独找了个小盆装起来。

牛黄哎,放在前世好几百一克呢。

这么大块,都可以换套房了。

等她用自己半吊子医术,能搞成牛黄丸,关键时刻救命用。

当然,牛宝也不能忘了。

她在人群里找了一圈,锁定刘老板之后,勾起嘴角。

刘老板浑身一寒,扭头看向霍涛,以眼神询问,“你媳妇啥意思?”

霍涛双手一摊,以眼神回到,“不知道呢。”

“接下来,是第三部分工作,拆解异兽肉。”

“这种白色的肥肉,要单独切下来,果果美食店也回收。”

有了牛油,距离火锅还远吗?

肩部、背部、肋骨、腹部、臀部、腿部...

乌犍太大了,割不完,根本割不完。

到最后的时候,她觉得自己要脱力了,甚至感觉自己都要进化了...

也懒得细讲,只是简单说了说,哪里的肉适合水煮、哪里适合哪里适合烤着吃。

自从美食店开起来,整个风土城能吃上肉的家里,除了水煮,都解锁了一种新吃法-烤着吃。

“这种白色的薄膜,影响口感,可以用剥皮那样的手法,把肉上的薄膜割下来。”

“也没有太多技巧。”

啧。

这还叫没有太多技巧?

看着一块块四四方方暗红色异兽肉,整整齐齐摆在操作台上,人们彻底信服了。

有人大着胆子问,“果果大料理师,美食店会售卖乌犍肉吗?”

“卖。”

虽然她有囤货不足恐惧症,可乌犍那么多肉,又没有冰箱,存个五天已经是极限了。

肯定要卖一些。

总不能都做成牛肉干吧...

整个风土城,又上演了车队长龙。

数百个大盆堆在电推车上,肥油和内脏,运到北城处理食材的院子里,兽肉和兽皮都运到铺子里。

至于完整的兽骨...

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