冯县令说：“黄大人，咱们要不要扒开土看看红薯想成什么样子了？”

黄大人说：“老夫也很心急，那就扒开几棵看一看。反正种了这么多，也不怕浪费这三棵两棵的。”

土壤很湿润，前天刚下了一场雨。穆易在旁边找了根树枝，轻轻扒开土层。严大海抬头看到老刘等人，他们在地里干活，刚下了雨，夫人让他们给红薯翻藤，他以前也没种过红薯，夫人怎么说他们就怎么做。

严大海高声喊道：“老刘，有铁掀没有？拿过来用一用。”老刘听到后，捡起地上的铁锹，小跑着送过来。严大海接过铁掀，挖红薯这个活他干过，一铁掀挖下去，就有两个红薯从泥土里露出来了，细长的根茎，红彤彤的皮。黄大人蹲下身子，捡起一个来端详着，他很好奇这长在土里的粮食，掂在手里挺沉的，能有三两重。

严大海继续挖，这一棵藤下面挖出了5个红薯，大小不一。严大海说：“现在正是根茎的膨大期，估计再有20多天到一个月就能收获了。”说着又挖下一棵，这可把黄大人心疼坏了，连忙说：“挖两棵看看情况就可以了，让它们好好长着吧，别再挖了，多浪费啊！”

严大海说：“现在的红薯也能吃，生吃也可以，煮熟了吃也可以，就是口感差一点，不太甜。挖出来的这些，中午做个拔丝红薯给大家尝个鲜。”听到有好吃的，大家都选择了闭嘴，反正这一大片都是种的红薯，真心不差这一点。

公孙先生开口道：“严老爷，咱先说好了，秋天得给老夫留点种子，老夫明年也要种点红薯。”

严大海点头说：“放心吧，不出意外的话，一亩地能产4000斤，大家都有份。”

黄大人一脸希冀地说：“如果真如严老爷所言，老夫就可以顺利地给皇上交差了。以后老百姓也不用饿肚子了。这红薯的好处真是太多了，不挑地，耐旱，产量高。而且长在地底下，不怕蝗虫。”

大家纷纷附和：“对呀，严老爷种出了红薯，利国利民，真是大功一件啊！”