“外婆,我想吃麻辣兔肉,放很多很多的海椒,这样才好吃!”王思思忍不住提要求,她就是喜欢吃辣椒,要是没有菜,只要有辣椒,她都能就着饭吃一碗。
其实用火烧过的那种黑辣椒是最好吃的,又辣又有味道。
其次是青辣椒,就是长在辣椒树上的新鲜辣椒,摘下来洗干净,然后切成粉末,这样的辣椒有一股新鲜味儿。
第三好吃的大概就是晒干的辣椒,用实锤捣成粉粉,然后用油酥一遍,这种辣椒不是特别辣,但是味道却特别棒。
主要还是油多,吃着也挺好吃的。
这次的辣椒大概就是晒干后的辣椒,没有弄成粉,而是直接剪成几段。
这样的干辣椒吃起来口感不怎么样,甚至还没什么辣味儿。
王思思还是比较喜欢烧糊的辣椒,越辣越好吃。
“吃那么多的海椒,等会儿肚子痛,不要怪我们哈!”外婆虽然有些无奈自己的外孙女这么的喜欢吃辣椒,但是这一点都不妨碍她做麻辣兔肉。
自己的孙女儿大概上辈子就是辣椒虫,每一顿饭都得有辣椒,才能吃得下去。
(?﹏?)
对于外婆的想法,王思思没有任何话可以说,反正她就是喜欢吃辣椒。
而且这里是川省,川省的雨多,而且下雨时特别阴冷,空气湿度大。吃辣椒就是为了驱寒去湿。
吃了辣椒以后感觉浑身上下都热乎乎的,在这个地方,离了辣椒是不行的。
如今,辣椒已经种了起来,虽然没有长到很大,小小的辣椒依旧青涩无比,再过一些日子恐怕就能吃了。
这些辣椒都有一种独特的味道,是其他东西比不了的。
而辣椒可以把很多东西都变得特别好吃,甚至折耳根,这种东西虽然好吃,但是没有辣椒,味道就是提升不上来。
由此可见,辣椒绝对是川省最重要的东西。
况且很久之前,这个地方就开始习惯吃辣椒,现在每个人的基因当中都离不开辣椒。
更不要说辣椒也算得上是一味中草药呢,作用很大,在生活当中也很常见,是特别棒的一种植物。
可以吃,又可以治病,一箭双雕!
对于辣椒的好处,王思思知道的不少,由于没有穿越之前她也特别喜欢辣椒,穿越之后,对于辣椒的容忍度又多了不少,只觉得吃辣椒就有一种回家乡的感觉。
再说了,没有辣椒的饭菜实在难以下咽。
这也不怪王思思每顿饭都想和着辣椒吃。
就在吃饭的时候,王思思猛然发现桌子上好像少了两个人,心里还有一点点不自在。